Assistant manager

Assistant manager Leader della ristorazione veloce giapponese per consegna, asporto e consumo sul posto, Sushi Shop dispone di una rete di oltre 200 punti vendita principalmente in Europa. Siamo alla ricerca di un Assistant manager M/F per il nostro ristorante a Genève . Assistant manager \- Coordinare il lavoro dei team del ristorante (Addetti, cuochi, livratori) \- Assistere il Manager nei compiti amministrativi e RH \- Assistere il Manager nella gestione delle diverse problematiche quotidiane (tecniche, logistiche, clienti, personale) \- Assistere il Manager nella sua funzione operativa e assicurare la sua funzione in sua assenza \- Assicurare la formazione e l’integrazione delle nuove reclute \- Assicurare il rispetto degli standard di vendita, di igiene, di servizio e di livraison \- Assicurare la gestione quotidiana e corrente del ristorante \- Vigilare sul buon svolgimento delle consegne (qualità dei prodotti e rispetto dei tempi di consegna) \- Seguire il turnover e le necessità di reclutamento \- Assicurare e vigilare sul buon funzionamento delle attività del ristorante \- Assicurare l’apertura e la chiusura del ristorante \- Aperture e chiusure di cassa \- Elaborazione degli ordini quotidiani e settimanali dei vari fornitori Qualità richieste: Possedere un'esperienza di almeno 2 an nella ristorazione Ottima conoscenza del francese e dell'inglese Personalità orientata al servizio, efficace e dotata di un eccellente rapporto interpersonale Autonomia e spiccato senso di anticipazione Eccellente presentazione Buone capacità di scrittura in francese (buon livello di ortografia) Polivalenza, flessibilità, leadership, rigore e senso dell'organizzazione Padronanza degli strumenti informatici di ufficio comuni Entrata in funzione: Dès que possible Risponderemo solo ai candidati/e convocati/e nell'ambito di un colloquio Candidatura unicamente via Jobup jpid8b4a393jm jit0832jm jiy26jm