Motivato/a Chef de Partie 60-100%

Descrizione dell'azienda Trattamento al più alto livello, assistenza e cure mediche di classe superiore, assistenza competente in un'atmosfera più familiare e privata con comfort alberghiero, dedizione, scrupolosità e assoluta discrezione: questo è ciò che rappresenta la Privatklinik Bethanien. Circa 340 medici curanti di varie specializzazioni garantiscono una fornitura medica integrata di alto livello. Tra i principali campi specialistici figurano l'ortopedia, la chirurgia viscerale e toracica, l'urologia, la ginecologia e ostetricia, la gastroenterologia, la cardiologia, la pneumologia e la medicina interna inclusa l'oncologia. Nel reparto maternità nascono ogni anno circa 200 bambini. La Privatklinik Bethanien, fondata nel 1912, è parte del gruppo svizzero di cliniche private Swiss Medical Network. Descrizione del lavoro * Manipolazione accurata di alimenti e attrezzature da cucina * Preparazione di menu di alta qualità e piatti à la carte per le pazienti, i pazienti e gli ospiti * Gestione della propria postazione inclusa la gestione degli ordini e la gestione del magazzino * Rispetto degli standard di qualità e igiene * Supporto attivo nel raggiungimento degli obiettivi aziendali * Orari di servizio in regime di due turni fino alle ore 21 al massimo * Tratta e conserva gli alimenti secondo le linee guida igieniche | concetto HACCP Qualifiche * Formazione conclusa come cuoco o cuoca * Solida esperienza professionale pluriennale a un buon livello gastronomico o nella gastronomia ospedaliera * Un elevato standard di qualità, un modo di lavorare organizzato ed efficiente * Personalità affidabile e spirito di squadra * Slancio per compiti impegnativi e capacità di stabilire priorità * Calma sotto pressione temporale nonché apertura e creatività verso le richieste di modifica di ospiti, pazienti e collaboratori * Eccellenti modi e un portamento sicuro * Buone conoscenze del tedesco * Conoscenze nel settore della pasticceria sono un vantaggio Informazioni aggiuntive * Un team familiare e disponibile che vi accoglie a braccia aperte * Un'attività varia con un ampio spettro di compiti * Una cultura aziendale fiduciaria, di apprezzamento e moderna * Possibilità di sviluppo all'interno della clinica così come nel Swiss Medical Network * Numerose agevolazioni (vedi [qui](< >)), ricco buffet per il pranzo a soli CHF 5.- * Sconti tramite il portale dei benefit per i dipendenti (presso Zalando, Ikea, Decathlon, ecc.) * Contributi UVG e KTG coperti al 100% dal datore di lavoro * Diverse iniziative per i dipendenti, come festa estiva, regali di compleanno e di Natale, ecc. * Caffè/tè gratis j4id10420070a j4it1040a j4iy26a