Specialista Assicurazione Qualità (BQS) - HACCP

• 11 septembre 2026
• 100%
• Temporaire
• Route de Payerne 2-4, 1470 Estavayer-le-Lac

Elsa Group è uno dei principali gruppi industriali dell'economia lattiero-casearia svizzera e fa parte del gruppo Migros (Migros Industrie). Esperto nella fabbricazione e nel confezionamento di prodotti lattiero-caseari, nonché nella produzione, stagionatura e trasformazione dei formaggi e nella produzione di prodotti plant-based, Elsa Group raggruppa diversi siti che lavorano in rete.

Specialista Assicurazione Qualità (BQS) - HACCP

Elsa Group è uno dei principali gruppi industriali dell'economia lattiero-casearia svizzera e fa parte del gruppo Migros (Migros Industrie). Esperto nella fabbricazione e nel confezionamento di prodotti lattiero-caseari, nonché nella produzione, stagionatura e trasformazione dei formaggi e nella produzione di prodotti plant-based, Elsa Group raggruppa diversi siti che lavorano in rete.

Cosa accompli ###

• Essere il/la referente del sistema HACCP del sito e garantirne l'attuazione in conformità con i requisiti normativi e i referenti in vigore
• Coordinare il team HACCP e assicurare l'aggiornamento degli studi, dei documenti e delle analisi dei rischi associati
• Guidare le validazioni e le verifiche dei CCP e oPRP in collaborazione con i diversi settori del sito
• Partecipare alla valutazione dei rischi legati ai nuovi prodotti, alle ristrutturazioni e ai test industriali
• Contribuire al miglioramento continuo della Sicurezza degli Alimenti proponendo e implementando azioni adeguate
• Assicurare il monitoraggio dei programmi di sorveglianza delle materie prime, dell'igiene e dell'ambiente, nonché l'analisi dei risultati e delle tendenze
• Fornire supporto alle attività qualità del sito (HACCP, gestione delle non conformità e dei reclami, rilascio lotti, tournée sul campo)
• Progettare e animare le formazioni legate all'igiene, alla Sicurezza degli Alimenti e ai requisiti HACCP
• Condurre o partecipare a progetti di miglioramento continuo all'interno del dipartimento Assicurazione Qualità

Cosa porti ###

• Bildung: Formazione iniziale o continua completata
• Specializzazione: ingegnere/-e in agroalimentare o tecnico/-ca in alimentari
• Esperienza professionale: Solide conoscenze dei referenti di qualità e sicurezza alimentare (IFS Food, BPF, HACCP)
• Padronanza degli strumenti informatici usuali
• Eccellenti capacità di analisi, sintesi e risoluzione di problemi
• Persona rigorosa, organizzata, autonoma e a proprio agio nella gestione di molteplici priorità
• Capacità di federare diversi interlocutori attorno alle sfide della Sicurezza degli Alimenti e di animare formazioni
• Francese (B1)
• Tedesco (ADVANTAGEOUS)
• Inglese (ADVANTAGEOUS)

Cosa ti proponiamo ###

• Lavorare in buona salute: Promozione della salute (giornata della salute, vaccini, massaggi) / Offerte vantaggiose per i Fitness
• Congedo maternità/congedo paternità: 18 settimane di congedo per la maternità / 4 settimane per il congedo paternità
• Prestazioni sociali: Sconti importanti presso le assicurazioni / Cassa pensione: contributi 2/3 datore di lavoro
• Ristorazione: Menù del giorno a 6.-, Menù «Fourchette verte»
• Punti Cumulus: Punti supplementari per i collaboratori
• Banca Migros: Tassi preferenziali per i conti di investimento, per i conti privati e per i mutui ipotecari
• Vacanze: 5 settimane di vacanza
• Ecole-club Migros: Rimborso parziale di formazioni o tempo libero
• Offerta tempo libero e cultura: Varie offerte sport e tempo libero

Saranno prese in considerazione solo le candidature online inviate tramite il portale.

Processo di reclutamento ###

• Inviare un dossier di candidatura
• Preselezione dei dossier
• Colloquio personale video o telefonico
• Colloquio con HR e il dipartimento specializzato
• Offerta e stipulazione del contratto (digitale)

Contatto
Madame Cindy Niclasse
Specialista Reclutamento

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