Chef de Partie 100% (h/f)

• 22 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• St. Gallen

Unitevi a un'istituzione che combina medicina moderna e ospitalità di qualità. Approfittate di un ambiente valorizzante e innovativo.

Attività ##

• Organizzare la postazione di lavoro in modo autonomo.
• Preparare con cura la mise en place quotidiana.
• Assicurare una qualità dei pasti eccezionale e rispondere alle esigenze.

Competenze ##

• Diploma di cuoco (EFZ) ed esperienza nell'ospitalità richiesti.
• Capacità organizzativa e autonomia.
• Affidabilità e resilienza nel lavoro sotto pressione.

Il meglio dei due mondi. Medicina moderna e ospitalità di primo ordine.
In un ambiente dinamico, caratterizzato dal riconoscimento e dallo spirito di innovazione, team interdisciplinari nei settori della medicina e dell'ospitalità lavorano fianco a fianco. Ciò crea un dialogo appassionante nel quadro del lavoro quotidiano. Creiamo spazio per le esigenze individuali e offriamo condizioni di impiego attraenti.

LE VOSTRE ATTIVITÀ E PROSPETTIVE ##

• Organizzazione autonoma della postazione
• Preparazione della mise en place quotidiana
• Assicurare la massima qualità dei piatti, preparazione e distribuzione dei pasti durante il servizio di pranzo e di cena
• Attuazione delle prescrizioni mediche nonché riconoscimento delle esigenze dei clienti e dei pazienti (allergie, diete, ecc.)
• Partecipazione alla formazione degli apprendisti così come alla formazione dei collaboratori
• Co-responsabilità dell'igiene in cucina

IL VOSTRO PROFILO ##

• Formazione professionale conclusa come cuoco/cuoca CFC
• Diversi anni di esperienza professionale nell'ospitalità o in strutture sanitarie
• Personalità autonoma, resistente e affidabile con talenti organizzativi e di persuasione

COSA VI ASPETTA ##

• Atmosfera di lavoro valorizzante in un team interdisciplinare
• Collaborazione all'interno di un team motivato e competente
• Buona introduzione al nuovo ambito di attività da parte del team esistente
• Lavoro appassionante e autonomo con prodotti di qualità e attrezzature moderne
• Know-how gastronomico e un team motivato
• Nessun turno di notte
• Orari di lavoro attraenti, modello 4 giorni
• Posti auto gratuiti per i dipendenti, 5 settimane di vacanza, mensa per i dipendenti, abbigliamento professionale e servizio di lavanderia

Vi sentite interessati/e? Vi preghiamo di inviarci i vostri documenti di candidatura convincenti tramite il modulo di candidatura o a jobs@oberwaid.ch.
Per qualsiasi domanda di contenuto, il Sig. Daniel Brunner, chef de cuisine, resta volentieri a vostra disposizione a daniel.brunner@oberwaid.ch.

Mme Anita Schegg
Specialista RH
jobs@oberwaid.ch

Cerchiamo per il 1 gennaio 2027 o secondo accordo un(e) Chef de Partie 100% (h/f)