Cuoco 80%-90%

Cuoco 80%\-90% Alla Fondazione Belle Saison, riconosciuta di pubblico interesse, abbiamo una missione chiara: offrire un accompagnamento umano, rispettoso e innovativo a coloro che ne hanno più bisogno. Presente su tutto il territorio de La Côte, la nostra Fondazione raggruppa 5 istituti medico\-sociali (EMS), 4 centri di accoglienza temporanea (CAT) e 3 alloggi protetti (LP), offrendo una gamma di servizi adattati a ogni situazione. Da noi, Rispetto, Ascolto e Comunicazione sono vissuti quotidianamente. Agiamo con reattività per rispondere alle urgenze, ci impegniamo per la performance per assicurare la qualità, e coltiviamo innovazione e creatività per inventare le soluzioni di domani. Unirsi alla Fondazione Belle Saison significa integrare un team impegnato, solidale e motivato da una sola ambizione: migliorare ogni giorno la vita dei nostri beneficiari. Cuoco 80%\-90% Mission principali: Partecipare all'elaborazione dei pasti adattati ai residenti e assicurare la qualità delle prestazioni culinarie, in particolare la finizione e la presentazione dei piatti nonché l'adattamento delle texture. Fornire prestazioni esterne (asilo nido, scuola e pasti a domicilio); Essere garante del rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e assicurare la realizzazione degli autocontrolli necessari. Supervisionare il lavoro degli apprendisti e degli aiuti di cucina e partecipare alla loro formazione. Partecipare attivamente al processo di miglioramento continuo e segnalare tutte le informazioni o situazioni che possano contribuire all'ottimizzazione delle prestazioni. Sviluppare una relazione di prossimità con i residenti, essere all'ascolto dei loro bisogni e contribuire alla qualità dell'accompagnamento al momento dei pasti. Vigilare su un utilizzo economico delle derrate e del materiale per limitare gli sprechi. Competenze richieste: CFC di cuoco o formazione equivalente; Esperienza nel settore della salute o della ristorazione collettiva; un'esperienza in EMS o in ambiente sanitario è un vantaggio. Capacità di evolversi in un ambiente multi\-siti. Spirito di squadra unito alla capacità di lavorare in autonomia nell'organizzazione del lavoro. Patente di guida obbligatoria. Facilità di adattamento, capacità di gestire lo stress e senso di responsabilità; Interesse per il lavoro in team interdisciplinare. Offriamo: Ambiente di lavoro dinamico, nel cuore di una Fondazione in pieno sviluppo Orari continui Rettifica attrattiva, conforme alla CCT SAN Vaudoise Possibilità di formazione continua, in una Fondazione formatrice che sostiene attivamente lo sviluppo delle competenze Parcheggio disponibile su ogni sito, a prezzi contenuti Un credito mensile offerto per le vostre consumazioni nelle nostre mense Pasti a tariffe molto vantaggiose Piano di mobilità sostenibile: Partecipazione al mezzo\-prezzo CFF Partecipazione all'abbonamento mensile o annuale dei trasporti pubblici Sovention all'acquisto di un bicicletta elettrica Partecipazione finanziaria ai vostri abbonamenti (fitness, yoga, pilates, tennis, ecc.) Cassa pensione performante e vantaggiosa, per preparare serenamente il futuro Al fine di permettere un trattamento ottimale della vostra candidatura, vi preghiamo di volerci inviare un dossier completo jid0ff5e0ejm jit0521jm jiy26jm