Chef de partie Traiteur H/F

Località Genève Disponibilità De suite Tipo Temporaire Referenza 41678 Pubblicato il 05/08/2026 Per i nostri clienti, traiteur rinomati a Genève, nell'ambito di missioni occasionali cerchiamo profili di cuochi esperti Descrizione del lavoro ### • Essere autonomi nella propria postazione di lavoro (caldo / freddo) • Capaci di lavorare per clienti di rilievo • Rispetto degli standard e delle schede tecniche • Applicazione rigorosa delle norme HACCP • Contributo alla dinamica creativa dell'istituto • lavoro con pausa o continuo a seconda delle necessità • Realizzazione delle mise en place • Assicurare il servizio in live cooking (davanti al cliente) Profilo ### • esperienza in istituti gastronomici o Traiteur • si adatta facilmente e rapidamente al team in essere • Senso acuto dell'organizzazione e del lavoro di squadra • appassionato, curioso e grande senso del dettaglio • Disponete di almeno un CFC cucina e di diversi anni di esperienza Chef de partie Traiteur H/F / Temporaire