Chef de Rang

Chef de Rang Le persone a 1800 metri sopra il livello del mare plasmano i viaggi di lusso in montagna. Il nostro team dinamico e internazionale offre ai nostri ospiti un lusso intelligente per un'esperienza di vacanza inimitabile. Come membro del team del lussuoso Kulm Group, Lei è parte della chiave del nostro successo. Insieme rendiamo ogni soggiorno stimolante, unico e inconfondibile. E come tali, viviamo la nostra cultura: lusso discreto, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme rendiamo tutto questo possibile. Questa è la Sua occasione per diventare parte della nostra cultura distintiva: Cosa farà con noi Esquisita cultura dell'ospitalità: Accoglienza calorosa e professionale dei nostri ospiti internazionali, per creare esperienze culinarie indimenticabili nel nostro Grand Restaurant. Gestione del team: Guida professionale e motivazione del nostro team di Commis-de-Rang, nonché garanzia di una collaborazione senza interruzioni in sala. Flusso di servizio impeccabile: Monitoraggio dei processi operativi durante il servizio con attenzione al timing perfetto e a una coordinazione fluida. Consulenza esperta: Raccomandazioni individuali per i nostri ospiti nella scelta di piatti, vini corrispondenti e tenendo conto di particolari esigenze alimentari. Rispetto degli standard di lusso: Implementazione costante dei nostri standard di servizio a 5 stelle con il coinvolgimento attivo delle linee guida di Leading Quality Assurance (LQA) e Forbes. Ambiente & cultura della tavola: Preparazione di tavole apparecchiate con precisione, bicchieri impeccabili e una presentazione stilosa sotto ogni aspetto prima di ogni servizio. Sviluppo dell'offerta: Contributo attivo con feedback preziosi durante le presentazioni dei menu e le degustazioni per il costante perfezionamento della nostra offerta culinaria. Chi è Lei Formazione & fondamenta: Formazione completata con successo nell'hotellerie/gastronomia o solida esperienza pratica nella gastronomia di alto livello o di lusso. Standard di lusso: Esperienza dimostrabile nell'hotellerie a 5 stelle; la conoscenza degli standard LQA e Forbes è un grande vantaggio. Passione per il servizio: Occhio allenato per i dettagli, solida conoscenza delle bevande e vera passione per la cultura culinaria raffinata. Resilienza: Serenità sovrana anche durante i periodi di servizio intensi, unita alla disponibilità a orari di lavoro su turni flessibili. Lingue: Must-Have: Buone conoscenze di tedesco e inglese; la conoscenza dell'italiano è un plus. Inizio: Da subito o per fine novembre Benefit Presso il Kulm Group i nostri dipendenti sono al centro del nostro successo. Le offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti a prezzi convenienti nel ristorante del personale e numerosi sconti. jpideb57c8cjm jit0832jm jiy26jm