Chef de Partie 100%

Impieghi flessibili? Panoramiche interessanti? Aziende di prima classe

Hotelis è una delle aziende svizzere leader nel collocamento di personale temporaneo e fisso nell'hotellerie, nella ristorazione e nella gastronomia collettiva.

Esclusivamente per il nostro cliente Eldora, che gestisce una grande azienda a Baar, cerchiamo a partire dall'inizio di settembre una personalità impegnata come

Cuoco (m/f/d) 100%
? Preparazione dei piatti secondo i piani del menù

? Pianificazione e organizzazione dei flussi di lavoro in cucina

? Controllo delle porzioni, calcolo e dimensione della porzione

? Preparazione della mise en place quotidiana e preparazione per il servizio

? Garanzia di pulizia e igiene secondo le linee guida HACCP

? Collaborazione nel controllo delle merci e nell'immagazzinamento professionale

? Supporto a tutto il team di cucina nell'attività quotidiana

? Cura della cucina e delle attrezzature, pulizia secondo i piani di pulizia

? Servizio al tavolo - comunicazione in inglese

? Formazione professionale conclusa EFZ

L'esperienza nella gastronomia collettiva è un vantaggio

? Capacità di lavorare in team e flessibilità

? Affidabilità e senso di responsabilità

? Disponibilità ad apprendere cose nuove

? Conoscenze dell'inglese devono essere presenti

? Dovrebbe avere una buona resistenza fisica

? Un aspetto amichevole, un lavoro pulito e ordinato dovrebbero essere scontati

? Resistenza e tolleranza allo stress

? Motivazione a lavorare in team

Offriamo una grande azienda stimolante, un team giovane e impegnato.

Orari di lavoro attraenti da lunedì a venerdì dalle 6.00 alle 15.15