Cuoco 70-100%

Generale
Con il tuo lavoro come cuoco (Commis de Cuisine o Chef de Partie) aiuti a presentare la nostra attività, Leon’s Loft, con del buon Feel Good Food di qualità impeccabile.

Compiti
I tuoi vari compiti comprendono principalmente:
— Lavori su tutte le postazioni, in tutti i turni

• Preparazione dei nostri piatti durante il servizio - cucina calda e fredda
• Creazione della Mise en Place per la tua postazione e assistenza per le altre postazioni
• Produzione di semilavorati (salse, componenti del menu, prodotti da forno, torte ecc.)

— Lavori secondo ricette

• Garantire una qualità costante, nonché una buona presentazione

— Aiuti a raggiungere un flusso di lavoro senza intoppi - collabori nel team e cerchi una buona cooperazione con tutto il team
— Lavori a stretto contatto con la direzione della cucina
— Aiuti a mantenere un buon livello di qualità

I tuoi compiti secondari complementari includono:
— Aiuti a mantenere una pulizia e un ordine impeccabili

• Ordine generale sul posto di lavoro
• Ordine e pulizia nei magazzini, nei locali refrigerati e nei congelatori

— In caso di necessità, assumi compiti in ufficio
— Assumi compiti nella gestione delle merci

• Entrata merce, controllo in entrata
• Ordine del magazzino, First in First out ecc.
• Supporti lo chef di cucina negli ordini, prodotti definiti presso fornitori definiti

Offriamo:
— nessuna ora frammentata
— giorni liberi consecutivi
— nessun turno pomeridiano classico
— forniamo l'abbigliamento da lavoro
— gode di una buona accessibilità con i mezzi pubblici
— sconti in aeroporto