Sous Chef (m/f) STAGIONE INVERNALE

Sei il sostituto del nostro chef di cucina in sua assenza Grazie al tuo talento organizzativo assicuri un regolare svolgimento delle attività Supporti il nostro chef di cucina in compiti amministrativi come la creazione dei turni | controllo delle ore | creazione dei menù | gestione dei fornitori e controllo dell'impiego delle merci La tua passione per la professione ti distingue e sei creativo Aiuti nell'inventario e hai una visione d'insieme sugli acquisti di merci Formi i tuoi collaboratori su temi specifici della cucina Rispetti in modo professionale i requisiti legali e HACCP Sei cittadino svizzero o dell'UE Nel tuo curriculum hai alcuni anni di esperienza professionale Ti distingui per competenze di leadership e consideri come un servizio ai tuoi collaboratori il rafforzare il loro percorso Sei orientato alle soluzioni e hai una rapida capacità di apprendimento Le tue competenze nella lavorazione degli ingredienti, l'impiattamento dei piatti e la tua creatività sono un modello per i tuoi colleghi di squadra Prevediamo alcune cose che riteniamo fondamentalmente molto importanti: Gentilezza, apertura, accessibilità, motivazione personale, conoscenze professionali e gioia per ciò per cui avete deciso professionalmente - in breve Ambizione & Fascino! Un posto annuale in un team motivato Ambiente di lavoro dinamico Spazio per idee e creatività Possibilità di sviluppo (formazione continua) Cooperazione con staff deals di Hotellerie Suisse Tariffa staff per pernottamenti in tutti gli Sunstar Hotels a partire da CHF 80.-/camera doppia/notte 30% di sconto nei ristoranti per te e la tua famiglia. 20% sugli articoli in vendita Utilizzo dell'area fitness, sauna e piscina della casa e agevolazioni sui trattamenti wellness negli Sunstar Hotels Eventi di squadra (ad es. BBQ comune) Piattaforma Brands for Employees (offerte scontate)