Cuoco Chef de partie

Cerchiamo dal 1. agosto 2026 o dopo accordo un/a Chef de partie (100%)

Come Chef de Partie, lavorerai come parte del team della cucina e supporterai il cuoco capo nella preparazione dei piatti rispettando le norme di igiene. In assenza di Pascal Schwarz, avrai una condivisione di responsabilità sulla cucina.

I tuoi compiti - Mise en Place e preparazione di diversi piatti, caldi e freddi - Rispetto delle norme di igiene - Supporto al servizio - Garanzia della qualità

Il tuo profilo – Formazione da cuoco completata – Almeno 2-4 anni di esperienza lavorativa – Esperienza in cucina stellata o ristorazione di alto livello
Di vantaggio – Buone conoscenze di tedesco (conoscenza di lingue straniere di vantaggio) – Autonomia e flessibilità riguardo al turno di lavoro

Offriamo – Sfide variegate e interessanti – Ristorante completamente rinnovato – Orari di lavoro flessibili – Pasti e bibite offerti – Stipendio attraente – Lavoro vario e dinamico – Nuovo piano di lavoro, adattato in base al luogo di residenza.
4 giorni di lavoro alla settimana su 42.5 h, corrispondenti a 10.5 h per turno e 3 giorni di riposo – Orari di apertura invernali/estivi – 5-6 settimane di chiusura dell'attività – Il lunedì è giorno di riposo

Informazioni di contatto e modalità di candidatura
Siamo lieti di ricevere la tua candidatura online completa (curriculum, lettera di motivazione, certificati).
Per domande sul posto o sul processo di candidatura, rivolgiti a Pascal Schwarz (pascal@ps-gastro.ch).