Cuoco-a in dietetica al 90%

• 26 agosto 2026
• 90%
• Durata indeterminata
• Rue de l'hôpital 1, 1470 Estavayer-le-Lac

Grazie alle sue 800 collaboratrici e collaboratori, l'Hôpital Intercantonal de la Broye (HIB) assicura una missione di cure acute e di riabilitazione. La sua ambizione è quella di essere un'istituzione sanitaria dinamica, innovatrice e volta all'eccellenza a beneficio della popolazione broyarde. Per affrontare le numerose sfide che lo attendono, l'HIB è alla ricerca di un/una :

Cuoco-a in dietetica al 90%

La vostra missione ###

• Partecipare alla produzione e alla distribuzione dei pasti.
• Assicurare il rispetto delle diete e delle direttive dietetiche.
• Partecipare alla gestione informatica degli ordini dei pasti.
• Vigilare sull'applicazione delle norme di igiene, di qualità e di sicurezza sul lavoro.
• Rispettare le regole di igiene e di sicurezza.

I vostri punti di forza ###

• CFC di cuoco-a completato da una formazione in dietetica (CFC e/o brevetto) o in corso di formazione
• Buone conoscenze del sistema HACCP e delle norme di igiene in vigore
• Esperienza in ambito ospedaliero o nella ristorazione collettiva, un punto di forza
• Padronanza degli strumenti informatici usuali (suite Microsoft Office)
• Senso dell'organizzazione e capacità di gestire le priorità
• Spirito di squadra, dinamismo e atteggiamento proattivo
• Interesse per la cucina dietetica e la nutrizione adattata ai pazienti

Vi offriamo ###

• Orari di lavoro dalle 6h alle 16h, con una pausa di 1h45 a mezzogiorno.
• Un fine settimana di lavoro ogni cinque settimane.
• Possibilità di formazione e di sviluppo professionale.
• Partecipazione alla preparazione dei menu.
• Lavoro in una cucina aperta che offre una bella vista sulla campagna e sul castello d-Estavayer.
• Certificazione in dietetica accettata.

Entrata in funzione: da concordare

Vi ringraziamo per trasmetterci il vostro dossier completo di candidatura candidandovi online.

Per tutte domande complementari riguardo a questa posizione, vi preghiamo di prendere contatto con il Sig. David Barbillon, chef de cuisine, al 026 664 70 05.

In caso di difficoltà tecniche, vi invitiamo a contattare il nostro servizio reclutamento al 026 662 81 91.

Un estratto del casellario giudiziario ordinario così come un estratto speciale integri di meno di 3 mesi saranno richiesti prima della firma del contratto.