Apprendistato di specialista nella ristorazione collettiva CFC 100 %

• 21 ottobre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Goldau

Il Natur- und Tierpark Goldau attira 450'000 visitatori ogni anno. Un'opportunità unica in una cornice naturale eccezionale.

Compiti ##

• Accogliere e servire i visitatori in vari punti di ristoro.
• Imparare le norme di igiene e di qualità in gastronomia.
• Partecipare a eventi e offerte stagionali nel parco.

Competenze ##

• Diploma della scuola dell'obbligo, buone conoscenze in tedesco.
• Aperto, amichevole e affidabile, con un buon contatto umano.
• Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress.

Il parco naturale e faunistico di Goldau seduce ogni anno circa 450 000 visitatori nel cuore di un paesaggio roccioso impressionante e di foreste idilliache. Su 42 ettari vivono circa 100 specie di animali selvatici europei. Circa 200 collaboratori così come numerosi volontari si impegnano con passione per la natura, la protezione delle specie, l'educazione e la ricerca. Insieme, fanno avanzare gli obiettivi sostenibili del parco faunistico gestito scientificamente.

Apprendistato di specialista nella ristorazione collettiva CFC 100 %
Inizio: agosto 2027

Cosa ti aspetta da noi

• Accogli e ti prendi cura dei nostri visitatori, prepari piatti e bevande, li servi e gestisci la cassa
• Scopri la diversità della nostra ristorazione del parco - dal ristorante à la carte Bubo alla Grüne Gans passando per i nostri chioschi nelle postazioni esterne
• Imparerai la manipolazione professionale degli alimenti così come le norme di igiene e di qualità
• Parteciperai alle offerte stagionali, agli eventi e alle occasioni speciali
• Avrai una panoramica della ristorazione sostenibile e assumerai sempre più responsabilità con l'esperienza

Cosa porti

• Hai concluso con successo la scuola dell'obbligo (al minimo il ciclo secondario B)
• Hai una buona padronanza del tedesco orale e scritto
• Sei aperto, amichevole e affidabile e ami il contatto con le persone
• Ami lavorare in team e sei pronto a impegnarti
• Anche quando è intenso, mantieni una visione d'insieme
• Sei pronto a imparare, accurato e ami manipolare gli alimenti
• Sei disposto a lavorare anche nei fine settimana e nei giorni festivi

A cosa puoi aspettarti

• Una formazione varia e pratica nella nostra diversificata ristorazione del parco
• Un luogo di lavoro eccezionale nel cuore del parco naturale e faunistico di Goldau
• Un team motivato e un accompagnamento professionale durante tutto il tuo apprendistato
• Una panoramica di diversi ambiti e processi di lavoro gastronomici
• La possibilità di partecipare a eventi, offerte stagionali e occasioni speciali
• Condizioni di impiego moderne secondo la CCT L-GAV dell'ospitalità e della ristorazione
• Una settimana di 42 ore con due giorni di riposo completi a settimana
• Vantaggi sociali attraenti e riduzioni

Candidatura e contatto
Il tuo ingresso nella gastronomia inizia da noi! Siamo lieti di ricevere la tua candidatura completa via e-mail a: bewerbung@tierpark.ch . Per qualsiasi domanda, Silvio Günther, formatore professionale e capo servizio, è a tua disposizione: 079 910 50 59