Dottorato di ricerca sulle catene del valore per i legumi in Svizzera

Nyon | 100-100%

Il vostro contributo

• Effettuare analisi della letteratura e sviluppare gradualmente la questione e l'approccio scientifico del progetto
• Mappare le catene del valore per i legumi in Svizzera e analizzare i ruoli e le interazioni tra i vari attori
• Progettare, eseguire e valutare interviste presso gli attori della catena del valore
• Effettuare e valutare prove in campo per la valutazione delle varietà e analizzare le preferenze dei consumatori e delle consumatrici
• Progettare e condurre workshop e iniziative multi-attore per promuovere l'innovazione e lo sviluppo congiunto di scenari per l'ulteriore sviluppo delle catene del valore
• Pubblicare i risultati in pubblicazioni scientifiche e tenere conferenze, contribuire al trasferimento di conoscenze e connettersi con la comunità scientifica

Cosa vi rende unici

• Laurea in ingegneria o Master in scienze agrarie concluso, possibilmente con esperienza nella ricerca o nel campo degli approcci partecipativi con più attori
• Interesse per il lavoro sul campo e la ricerca applicata, nonché capacità di collaborazione interdisciplinare
• Curiosità scientifica, iniziativa personale e interesse nell'apprendere nuovi metodi, precisione e capacità organizzativa
• Buone conoscenze del software R
• Patente di guida
• Conoscenza di due lingue ufficiali e dell'inglese

In sintesi

I legumi hanno un grande potenziale per diversificare i sistemi di coltivazione, ridurre l'uso di fertilizzanti azotati e promuovere un'alimentazione più sostenibile. Nonostante il crescente interesse, la coltivazione in Svizzera è ancora limitata. La maggior parte dei legumi consumati viene importata. La costruzione di catene del valore locali deve affrontare numerose sfide, dalla produzione alla lavorazione fino alla commercializzazione.
In questo contesto, il progetto <<Filigrane>>, sostenuto dalla Confederazione, mira a promuovere lo sviluppo di catene del valore svizzere per i legumi. Esso combina la valutazione di varietà adattate alle condizioni svizzere con l'ottimizzazione dei metodi di coltivazione, la progettazione di scenari per l'organizzazione delle catene del valore e l'indagine sulla lavorazione e sui fattori che influenzano il consumo.
La dissertazione fa parte di questo progetto ed è supervisionata congiuntamente da Agroscope e INRAE (UMR Agronomie) sotto la direzione di Marie-Hélène Jeuffroy.

Cosa offriamo

• Lavorare per la Svizzera: ci impegniamo per il modello di successo della Svizzera e lavoriamo per il benessere della popolazione.
• Diversità vissuta: grazie all'uguaglianza di opportunità, sviluppiamo le nostre competenze e apportiamo prospettive diverse.
• Salute sul posto di lavoro: sosteniamo e consigliamo i nostri collaboratori nell'ambito della salute fisica e psicologica.

Tutti i benefit (https://www.stelle.admin.ch/stelle/de/home/bundesverwaltung/ihre-vorteile-auf-einen-blick.html)

Buon cibo, ambiente sano

Agroscope è il centro di competenza federale per la ricerca nell'agricoltura e nell'economia alimentare. I ricercatori svolgono le loro attività in diverse sedi in Svizzera. La sede principale è Bern-Liebefeld (dal 2026: Posieux FR). Agroscope è situato presso il Dipartimento federale dell'economia, della formazione e della ricerca DEFR.

Informazioni aggiuntive

Il gruppo di ricerca Tecniche di coltivazione e varietà agricoltura sviluppa tecniche di produzione sostenibili e nuove varietà adattate al cambiamento climatico per le principali colture estensive, coltivate secondo diversi metodi di produzione (produzione integrata, etichette o agricoltura biologica). Per assolvere questo compito, il gruppo esegue prove, principalmente in campo aperto, dal Lago di Ginevra fino alla Svizzera orientale.

Domande per la posizione

Alice Baux
Teamleiterin
+41 58 46 04722