Stv. Gastgeber/Betriebsleiter (m/w) 80% -100%

Breve & conciso Il Castello Toscana nella Basler Altstadt – un ristorante che porta ai nostri ospiti un pezzo di Dolce Vita in Svizzera. Qui si fondono l'ospitalità mediterranea, l'autentica cucina italiana e un'atmosfera calda che ricorda l'Italia. Con 60 posti a sedere nel ristorante e 50 posti in terrazza, offriamo ai nostri ospiti un'esperienza culinaria versatile: a pranzo serviamo un menù raffinato, mentre la sera viene goduta in un'atmosfera un po' più elegante. Cosa portate con voi: • Esperienza in una posizione dirigenziale nella gastronomia (ad es. come vice ospite, direttore del ristorante o capo cameriere) • Entusiasmo per la cucina italiana e la cultura del vino • Personalità da ospite con naturale cordialità e orientamento al servizio • Competenza di leadership con attenzione allo spirito di squadra e alla motivazione • Capacità organizzative, senso di responsabilità e alta resistenza allo stress • Ottime conoscenze linguistiche in tedesco, italiano e inglese sono un vantaggio I vostri compiti: • Supporto e sostituzione dell'ospite nella gestione operativa & amministrativa del ristorante • Garantire un regolare svolgimento del servizio con focus su un'eccellente esperienza per gli ospiti • Ruolo di ospite con una presenza cordiale e autentica – siete l'anima della casa • Guida, motivazione e sviluppo del team di servizio • Coordinamento tra cucina e servizio per un'attuazione ottimale del concetto gastronomico • Responsabilità per l'assicurazione della qualità, gli ordini e il rispetto delle norme igieniche • Collaborazione attiva nell'attività quotidiana e garanzia di una pianificazione efficiente dei turni Cosa offriamo: • La possibilità di contribuire attivamente alla creazione di un ristorante unico a Basel • Un team appassionato e familiare con una cultura di leadership moderna • Retribuzione competitiva e agevolazioni attraenti tramite la nostra piattaforma Benefit • Luogo di lavoro con una posizione idilliaca nel cuore di Basel