Cuoca / Cuoco

Il Gruppo Tertianum rappresenta l'abitare e il vivere in età avanzata ad alto livello. In qualità di leader di mercato svizzera, abbiamo l'ambizione di rendere la vita delle persone anziane degna di essere vissuta ogni giorno grazie ai nostri 7000 collaboratori, per consentire loro la gioia di vivere. Con i nostri servizi personalizzati creiamo così una nuova casa in 100 sedi in tutte le fasi della vita senile, che offre una vita sicura e autodeterminata. Ciò che ci spinge ogni giorno è il nostro rispetto e il nostro senso di responsabilità verso le persone anziane.

Cuoca / Cuoco

Il vostro cuore batte per le persone anziane? La professione di cuoco è la vostra vocazione? Vedete opportunità per apportare le vostre capacità e la vostra esperienza in modo significativo presso di noi, per avere un impatto positivo sulla vita dei nostri clienti? Allora siete perfetti per noi!

Per le sedi Tertianum Usego-Park e Tertianum Oasis nella regione di Olten cerchiamo dal 1 dicembre 2026 o su accordo una/un

Cuoca / Cuoco EFZ 100%

I vostri compiti

• Responsabile della preparazione professionale e della presentazione di tutte le tipologie di alimenti secondo il piano dei menù e i desideri speciali
• Responsabile della rigenerazione, finitura e commissione dei piatti
• Co-responsabilità per l'acquisto di merci, gestione del budget e del controllo, inventario e gestione della qualità
• Co-responsabilità per una ristorazione individuale, varia, sana e adeguata al gruppo target in tutto l'ambito gastronomico
• Organizzazione materiale e professionale del lavoro all'interno del servizio di cucina
• Produzione e controllo qualità di piatti caldi e freddi
• Co-responsabile per una gestione efficiente del magazzino
• Rispetto del concetto HACCP e delle linee guida sulla sicurezza sul lavoro
• Organizzazione materiale e professionale del lavoro all'interno del servizio di cucina
• Co-responsabilità per la gestione del controllo e la gestione della qualità

Il vostro profilo

• Formazione come Cuoca/Cuoco EFZ con esperienza professionale
• Pluriennale esperienza nel settore della cucina calda e fredda, finitura/rigenerazione e commissione dei piatti
• Atteggiamento lavorativo professionale e indipendente
• Talento per l'impiattamento e la decorazione dei cibi
• Disponibilità per impieghi in eventi e catering
• Conoscenza della gastronomia di sistema e della cucina à la carte
• Patente di guida B è un requisito
• Un atteggiamento di base caloroso e umoristico
• Piacere per sfide versatili
• Buone conoscenze del tedesco scritto e parlato

Perché Tertianum?

Per noi è importante che i nostri collaboratori possano conciliare bene la professione e la vita privata. Ciò include un'offerta diversificata di differenti benefit, ad esempio:

• Opportunità di formazione continua interna ed esterna
• Giorno libero aggiuntivo nel mese del compleanno
• Pranzo quotidiano per CHF 10
• Abbonamenti mobile e internet scontati presso Sunrise
• Sconti su selezionate assicurazioni complementari della cassa malati
• Abbonamento metà prezzo SBB
• Diversi sconti sulla flotta

Troverete ulteriori benefit sul nostro sito web.

Siete interessati?

Vi offriamo una prospettiva stimolante: da noi potete impiegare le vostre capacità e le vostre conoscenze specialistiche in un team motivato e flessibile. Vi assumete responsabilità e aiutate a dare forma al futuro di Tertianum. Candidatevi ora e diventate parte del nostro team.

Restiamo in attesa della vostra candidatura completa online tramite il nostro strumento di candidatura. Cliccate su «» e create il vostro account personale.