Chef de Partie - Cuisine International

• 16 septembre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Plusieurs lieux disponibles 1000 Lausanne 25 Afficher plus
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Unitevi e date il futuro dell'ospitalità oggi stesso!

I campus dinamici dell'EHL costituiscono una rete unica in cui si riuniscono studenti appassionati, accademici ed esperti del settore provenienti da oltre 120 paesi con un obiettivo comune: sviluppare e diffondere le conoscenze in materia di ospitalità, sostenendo al contempo la crescita continua del settore.

Ci impegniamo costantemente a migliorare l'ambiente di lavoro e le possibilità di sviluppo personale dei nostri oltre 800 collaboratori e docenti, che contano tra gli esperti più riconosciuti nei rispettivi campi. Dalla sua creazione nel 1893, l'EHL è ampiamente riconosciuta dal settore e si classifica regolarmente tra le migliori scuole di « hospitality management » al mondo. Tutto ciò che facciamo si basa sui nostri valori di eccellenza, famiglia e apprendimento, e ci impegniamo a farli vivere in modo tangibile ai nostri collaboratori.

Il dipartimento della EHL School of Practical Arts è incaricato di fornire una formazione pratica nelle competenze chiave dell'industria alberghiera, come le arti culinarie, l'eccellenza del servizio e le relazioni con i clienti. Si assicura che gli studenti acquisiscano un'esperienza concreta in ambienti reali, preparandoli a rispondere agli standard del settore. La scuola pone l'accento sullo sviluppo sia delle competenze tecniche che di un forte spirito di servizio, essenziali per avere successo in una carriera nell'hotellerie.

Vieni a unirti a un team dinamico che affronta nuove sfide ogni giorno e trasmette la passione culinaria ai nostri studenti. Per il nostro food court cerchiamo un/una candidato/a non solo competente e appassionato/a dell'hotellerie, ma anche in linea con i nostri principi di: trasparenza, responsabilità, collaborazione, benevolenza e sperimentazione.

Chef de Partie - Cuisine International

Le vostre responsabilità:

• Partecipate alla produzione dei pasti serviti all'interno del ristorante.
• Partecipate al controllo degli standard igienici HACCP e organizzate le postazioni di lavoro.
• Supervisionate il lavoro degli studenti sul campo assicurando il rispetto delle buone pratiche riguardanti le tecniche, l'igiene e la qualità.

Il vostro profilo:

• Possedete un CFC o un CAP Cuisine o qualsiasi altra formazione giudicata equivalente.
• Avete un'esperienza di 2 a 5 anni in un ruolo simile, all'interno di ristoranti che propongono una cucina internazionale e varia.
• Siete una persona flessibile, positiva e proattiva.
• Siete una persona polivalente e capace di adattarsi a diversi ambienti e compiti.
• Avete qualità organizzative, un forte spirito di squadra e un'ottima resistenza allo stress.
• Avete un interesse per la pedagogia e il desiderio di trasmettere le vostre conoscenze agli studenti.
• Siete di madrelingua francese e possedete buone conoscenze in inglese (livello B1).

Cosa offriamo:

Vi offriamo un contratto permanente all'interno di un settore di attività di un istituto di istruzione, con prestazioni eccezionali per i collaboratori, in particolare pasti gratuiti, un numero attraente di giorni di congedo, un posto auto o un contributo legato ai trasporti pubblici, oltre all'accesso a diversi servizi e infrastrutture.

Vi offriamo responsabilità, sfide e incoraggiamento per aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi professionali e personali.

Vi offriamo la possibilità di avere un impatto concreto su un'istituzione in piena crescita e di provare piacere nel far parte di un team appassionato, multidisciplinare e talentuoso.