Cuoco specializzato in cucina cinese

Chi siamo:
Il ristorante Shanghai-Luzern è un ristorante specializzato cinese di alto livello, arredato in modo lussuoso. Per l'ampliamento del nostro team, cerchiamo da subito un cuoco impegnato ed esperto.
I vostri compiti e profilo:

• Lavoro autonomo su una postazione in cucina, gestione della postazione, ordini e creazioni di menu, gestione della cucina in assenza dello chef.
• Avete almeno 3 anni di esperienza (l'ideale sono almeno 7 anni) nella cucina cinese e disponete di una formazione corrispondente (formazione professionale di base EFZ o equivalente).
• Provenite dalla Cina e avete imparato il vostro mestiere in una cucina cinese originale; siete esperti nella cucina tradizionale cinese.
• Elevato senso di responsabilità, modo di lavorare preciso e buona capacità di lavorare in team.
• Conoscenze linguistiche: conoscenze di base in cinese/tedesco per la comunicazione lavorativa quotidiana.
• L'esperienza lavorativa nella gastronomia in Europa o in Svizzera è un vantaggio.