Cuoco / Cuoca

Per un'azienda leader nell'industria alimentare svizzera cerchiamo una cuoca o un cuoco impegnato, che lavori in un regime di due turni e benefici di fine settimana liberi e assenza di ore di compensazione (Zimmerstunden). Le tue competenze - Disponi di esperienza professionale come cuoco/cuoca, idealmente in una cucina collettiva - Possiedi buone conoscenze SAP e PC e idealmente un corso di formatore professionale - Conosci le normative HACCP e igieniche e lavori in modo pulito - Convinci per la consapevolezza della qualità, lo spirito di squadra e un modo di lavorare orientato al servizio - Trasmetti volentieri le tue conoscenze agli apprendisti e affronti i cambiamenti con apertura - Disponi di buone conoscenze della lingua tedesca; altre lingue sono un vantaggio - Lavori in un regime di due turni tra le 04:00 e le 14:30 e benefici per questo di fine settimana liberi e nessuna Zimmerstunden I tuoi compiti - Prepari quotidianamente piatti freschi per il ristorante del personale - Contribuisci con nuove idee alla pianificazione del menù e assicuri varietà culinaria - Ti occupi degli ordini, della ricezione della merce e della gestione del magazzino - Controlli le scorte di merci e supporti la riduzione dello spreco alimentare (Food Waste) - Assicuri il rispetto delle linee guida HACCP e igieniche - Supporti la formazione e l'assistenza degli apprendisti in cucina