Addetto/a al servizio (supplente) 20%

La gastronomia nel Toni-Areal fa parte della Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften così come della Zürcher Hochschule der Künste nel Campus Toni-Areal. La gastronomia è composta dalla Mensa Molki, dal Bistro Chez Toni, da una caffetteria e dalla Kaskadengastronomie. Inoltre, vengono eseguiti numerosi catering interni ed esterni. Ogni giorno vengono preparati circa 800 pranzi. Fedelmente alla filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con alimenti prodotti in modo regionale e rispettoso dell'ambiente e commercializzati equamente.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporta come addetto/a al servizio (supplente) con effetto immediato o su accordo?

Come supplente sulla base di un salario orario (ca. 20%), ci supporti in modo flessibile nelle missioni di catering -- dalle consegne mattutine al supporto nei catering, fino all'esecuzione autonoma di interi eventi e aperitivi serali. I tuoi impieghi avranno luogo, a seconda delle necessità, dal lunedì alla domenica.

Il tuo menù di compiti:
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• Servizio e consulenza agli ospiti
• Servizio banchetti (aperitivi, flying buffet, gala dinner, standing lunch, ecc.)
• Impiattamento dei menù durante il servizio del pranzo
• Preparazione della mise en place quotidiana
• Gestione della cassa
• Collaborazione ai catering e occasioni speciali
• Esecuzione di piccoli aperitivi
• Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia
• Implementazione degli standard di qualità e di servizio ZFV
• Rispetto e implementazione delle linee guida sull'igiene e sulla sicurezza sul lavoro

La tua ricetta del successo:
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• Esperienza nella gastronomia
• Buone conoscenze scritte e orali della lingua tedesca
• Capacità di lavorare in team e predisposizione all'apprendimento
• Personalità di vendita entusiasta
• Ospite appassionato/a
• Presenza vincente e affascinante
• Piacere per il gusto

Cosa ti offriamo:
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Creiamo team che si supportano a vicenda e in cui vieni promosso/a. Agiamo insieme e puntiamo su tutto ciò che fa bene.

Tra le altre cose, diamo grande valore alla trasparenza salariale e all'uguaglianza salariale. Per questa posizione, con un impiego al 100%, a seconda della tua esperienza e qualifica, offriamo un salario annuo compreso tra CHF 52'000 e CHF 55'000 (incluso il 13° mese di stipendio).