Cuoco EFZ Sursee 100%

EFZ Sursee 100%
Descrizione dell'azienda
Hotelis è una delle principali aziende per la mediazione di posizioni temporanee e fisse nel settore alberghiero, ristorazione e gastronomia comunitaria.
In via esclusiva per il nostro cliente Eldora, che gestisce un refettorio in un istituto scolastico a Sursee, offriamo immediatamente una posizione fissa come:
EFZ
100% (m/w)
Descrizione del lavoro

• Produrre piatti in cucina calda e fredda per circa 130 ospiti a pranzo
• Aiuto alla preparazione e allestimento alla stazione del menù e front-cooking, contatto diretto con gli ospiti durante il servizio
• Applicazione e controllo del concetto di pulizia e igiene secondo HACCP
• Lavaggio delle stoviglie fa parte delle mansioni quotidiane del cuoco. Siamo un team di 4 persone, tutti aiutiamo tutti. È richiesto un lavoro di squadra

Profilo ricercato

• Formazione professionale completata come EFZ
• Almeno 5 anni di esperienza lavorativa, idealmente nella gastronomia comunitaria
• Orientamento al cliente e al servizio, con occhio per il dettaglio, poiché siete in contatto diretto con gli ospiti
• Conoscenza fluente della lingua tedesca, almeno B1 è obbligatorio
• È necessario lavorare in modo molto autonomo e flessibile

13 settimane di ferie
(cinque settimane pagate, otto settimane non pagate, sempre la possibilità di lavorare temporaneamente con Hotelis ed Eldora)
Offriamo:
Orari di lavoro attraenti: dal lunedì al venerdì dalle 6.00 alle 15.00
Fine settimana e festivi
Parcheggio gratuito in loco
Buoni servizi sociali e una molto buona soluzione per la pensione
Possibilità di formazione e sviluppo, ad esempio formazioni interne, corsi di specializzazione e programmi per cucina, nutrizione, igiene o direzione.
Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività in un ambiente di lavoro apprezzato