Collaboratore operativo lavaggio e cucina Willisau

Descrizione dell'azienda

Hotelis è una delle principali aziende svizzere per il collocamento di personale temporaneo e fisso nell'hotellerie, nella ristorazione e nella ristorazione collettiva.

Esclusivamente per il nostro cliente Eldora, che gestisce una mensa presso il Berufsbildungszentrum Wirtschaft, Informatik und Technik a Willisau, offriamo dal 15 ottobre 2026 a una persona qualificata un posto fisso come

Collaboratore operativo in cucina e nel lavaggio con un grado di occupazione dal 70% all'80%
Descrizione del lavoro

• Responsabile del lavaggio di stoviglie e utensili da cucina
• Lavori di pulizia in cucina, al buffet e nella sala consumatori
• Preparazione di insalate e dessert
• Supporto nella preparazione dei menù, assistenza allo chef di cucina
• Gestione della cassa durante le ore di punta
• Allestimento e smontaggio del buffet
• Servizio del cibo durante il pranzo

In questa mensa si riforniscono quotidianamente circa 60 fino a 80 studenti e insegnanti.

Profilo ricercato

• Portate un'esperienza pluriennale in cucina
• Idealmente nella ristorazione collettiva
• Orientato all'ospite e al servizio, con attenzione ai dettagli
• Talento organizzativo, modo di lavorare pulito
• Team player, flessibile, motivato e responsabile
• Conoscenza fluente del tedesco, livello minimo B 1 richiesto
• Esperienza alla cassa e nel lavaggio
• Capacità di lavorare in autonomia, poiché si lavorerà in un team di 2 persone

Trattandosi di un ambiente scolastico, la posizione comporta il fatto di avere 13 settimane di vacanza esattamente nello stesso periodo delle vacanze scolastiche.

5 settimane sono pagate e 8 settimane sono NON PAGATE.

In questo periodo si ha la libera scelta di lavorare in altre aziende

Offriamo:

• Orari di lavoro attraenti dal lunedì al venerdì dalle... alle...
• Fine settimana e giorni festivi liberi
• Buoni benefit sociali e un'ottima soluzione di cassa pensioni
• Opportunità di formazione e sviluppo, ad es. corsi interni, corsi specialistici e programmi per cucina, nutrizione, igiene o leadership.
• Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività
• Un team che apprezza il valore del singolo e una cultura aziendale aperta
• Prospettive a lungo termine in una di successo impresa gastronomica svizzera

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