Responsabile cucina dell'esercito

Responsabile cucina dell'esercito Wangen an der Aare | 80-100% Questo contributo può essere fornito da lei Assumere la responsabilità complessiva della cucina dell'esercito e garantire il funzionamento durante tutto l'anno Responsabilizzarsi per il sostentamento delle truppe fino a 3000 Angehörigen der Armee (AdA) e, insieme al team, essere in grado di pre-produrre pasti e piatti per regimi alimentari speciali, che vengono completati in cucine di truppa e/o satelliti Responsabilizzarsi per l'attuazione delle disposizioni legali e dei regolamenti specialistici Coordinare la formazione di tutti i collaboratori e le collaboratrici della cucina dell'esercito In qualità di formatore/formatrice, essere responsabile della formazione degli apprendisti cuochi e delle apprendiste cuoche Garantire la sostituzione del/della Responsabile della produzione (settore acquisti e finanze) Ciò che la rende unico/a Capo cuoco federale diplomato, o titolo superiore simile con esperienza pertinente alla funzione (capo cuoco o direttore d'azienda) Esperienza professionale pluriennale (prevalentemente nella gastronomia collettiva) Esperienza nella formazione degli apprendisti e degli adulti Formazione militare desiderata (quadro) Conoscenze orali e scritte di una seconda lingua ufficiale Patente di guida categoria B In sintesi È pronto per la prossima sfida in una cucina gastronomica nuova e all'avanguardia e con orari di lavoro prevalentemente regolari? Cucina, pianifica e organizza con molto impegno? La attende un ambito di compiti versatile nella nostra vivace azienda presso il Waffenplatz Wangen an der Aare, che permette molto spazio di manovra. Cosa offriamo Lavorare per la Svizzera Ci impegniamo per il modello di successo della Svizzera e lavoriamo per il benessere della popolazione. Diversità vissuta Grazie alla parità di opportunità sviluppiamo le nostre competenze e apportiamo prospettive diverse. Salute sul posto di lavoro Supportiamo e consigliamo i nostri collaboratori nel campo della salute fisica e psicologica. Tutti i benefit Il suo impegno per la sicurezza e la libertà Il Comando Formazione (Kdo Ausb) è responsabile della formazione all'interno dell'esercito – dal reclutamento alla formazione di base generale fino alla formazione dei quadri per la milizia e il militare di professione. Al Kdo Ausb appartengono la Formazione superiore dei quadri, il Personale dell'esercito, cinque associazioni di apprendistato, il centro di formazione nonché l'ufficio specializzato per le donne nell'esercito e la Diversity. Un terzo dei circa 2'350 collaboratori è impiegato in professioni civili in ambito scientifico, tecnico, medico, psicologico, amministrativo o sportivo e contribuisce al successo insieme al militare di professione. L'esercito impiega oltre 9'000 collaboratori in quattro professioni militari e circa 200 professioni civili – e questo in 110 sedi in tutta la Svizzera. Anche per i giovani è assicurato: l'esercito forma apprendisti in oltre 30 professioni. Informazioni aggiuntive Un impiego presso l'esercito ha senso e comporta molti vantaggi. Convincetevi su . Le offerte di agenzie di collocamento non saranno prese in considerazione. Domande sulla posizione Derungs Chef Projekt Verpflegung der Armee Domande sulla candidatura Nüssli HR Berater jpid9863893jm jit0833jm jiy26jm