Server (euse), Responsabile di Sala

In stretta collaborazione con il Chef de cuisine, sarete responsabile del buon svolgimento del servizio e dell'organizzazione della sala. Vi assicurerete di offrire alla nostra clientela un accoglienza calorosa e un servizio professionale. Le vostre missioni comprenderanno il coordinamento del team di sala, l'allestimento del ristorante, la presa delle ordinazioni, il servizio e la fatturazione. Parteciperete inoltre attivamente al servizio e veglierete sul mantenimento di un ambiente accogliente e curato.

Buone conoscenze nel campo dei vini, che vi permettano di consigliare la nostra clientela, sarebbero un vero valore aggiunto.

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