Direzione Hotellerie 100%

Direzione Hotellerie 100% #

• Senevita Dorfmatt
• Tempo pieno

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Senevita è il più grande fornitore integrato di servizi per l'età avanzata e impiega circa 4'300 collaboratori. Le offerte ambulatoriali e stazionarie si fondono senza soluzione di continuità. Mentre le sedi Senevita rappresentano l'abitazione assistita indipendente e l'assistenza completa, Senevita Casa è il principale fornitore svizzero di servizi Spitex privati.

Per Senevita Dorfmatt a Münsingen cerchiamo dal 1. gennaio 2027 una

Direzione Hotellerie (m/f/d) 100% #

I tuoi compiti ##

• Assumi la direzione tecnica e del personale del settore Hotellerie con circa 30 collaboratori (servizio, cucina, economia domestica)
• Assicuri che il nostro concetto di hotellerie venga vissuto, curato e sviluppato quotidianamente - in modo eccellente, professionale e orientato all'ospite
• Ti assicuri un funzionamento del ristorante fluido e orientato al servizio
• Sviluppi ulteriormente il menu à la carte e la carta dei vini e crei menu giornalieri vari in stretta collaborazione con la cucina e il servizio
• Collabori in occasione di eventi e manifestazioni speciali
• Pianifichi gli acquisti e sei responsabile della gestione del magazzino e delle merci insieme ai team della cucina e del servizio
• Sei responsabile del budget e degli indicatori chiave nel tuo settore
• Effettui controlli di qualità regolari e implementi proattivamente i miglioramenti
• Conduci colloqui con i collaboratori, sei responsabile del reclutamento di nuovi membri del team e accompagni gli apprendisti nel loro percorso di formazione
• Promuovi una collaborazione aperta e costruttiva tra tutti i reparti e apporti nuove idee per l'ottimizzazione dei processi e della qualità del servizio

Cosa porti con te ##

• Formazione presso una scuola alberghiera o qualifica comparabile
• Pluriennale esperienza professionale come figura di comando nella gastronomia
• Sei creativo, flessibile e hai un buon intuito per le persone
• Parli correntemente il tedesco e comprendi il tedesco svizzero
• Sei un talento organizzativo orientato alla soluzione e mantieni la calma anche in situazioni frenetiche
• Turni occasionali nei fine settimana e la sera sono per te naturali
• Disponi di buone conoscenze informatiche

Ti offriamo ##

• Contratto dirigenziale con buoni benefici sociali e 6 settimane di vacanza
• Frutta gratuita, pane fresco e bevande come caffè e tè ogni giorno
• Pranzi scontati
• Varie agevolazioni presso le nostre aziende partner
• Una cultura unica e generosi eventi per i dipendenti
• Un posto di lavoro moderno nelle immediate vicinanze della stazione ferroviaria

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Questa posizione ti interessa? Attendiamo con piacere la tua candidatura online.
In caso di domande, le persone elencate di seguito sono a tua disposizione telefonicamente.

• Marielle Eberle
• Responsabile HR
• +41 31 828 04 06
• Marco Osterwalder
• Direttore operativo
• +41 31 828 04 00