Addetto/a al servizio cassa/mensa

Sei alla ricerca di un lavoro part-time?

Per mense, refettori e ristoranti cerchiamo da subito, in modo continuativo e su chiamata

Addetto/a al servizio cassa/mensa con responsabilità

Compiti:

• garantire la pulizia del ristorante
• supportare i cuochi nelle loro attività di servizio clienti secondo le linee guida corrispondenti
• svuotare i carrelli per i vassoi
• segnalare tutti i difetti riscontrati per mantenere la sicurezza nella propria area
• seguire le norme sull'uso e la manutenzione dei macchinari
• prestare attenzione all'igiene e alla pulizia dell'abbigliamento da lavoro
• prestare attenzione a un'impeccabile igiene personale (capelli, mani, unghie)
• segnalare al superiore la necessità di rifornimento di bevande, prodotti, piccoli materiali e merci per la vendita e la preparazione

Responsabilità

• controllare la cassa all'inizio del turno
• registrare i consumi e assicurarsi che vengano pagati dagli ospiti
• effettuare un conguaglio di cassa alla fine del turno
• garantire il rifornimento di bevande e merci destinate alla vendita
• mantenere pulite e accoglienti le aree di vendita e di distribuzione
• garantire in ogni momento la pulizia di tavoli e sedie nel ristorante, di bicchieri, tazze nella lavastoviglie, locali e strutture di servizio, nonché dei pavimenti della sala da pranzo
• garantire il riempimento e la manutenzione dei distributori automatici
• garantire che le aree per il riordino siano costantemente e sufficientemente a disposizione degli ospiti
• rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare secondo le direttive HACCP
• utilizzare i materiali e le attrezzature messe a disposizione secondo le linee guida "Salute e sicurezza sul lavoro"
• applicare le disposizioni della norma di gestione ambientale 14001 (smistamento dei rifiuti, corretto utilizzo di prodotti chimici e di manutenzione)
• essere disponibili per altri compiti non indicati nella descrizione della funzione

Qualifiche

Requisiti

• esperienza professionale come Chef de Service, Chef de rang, ecc. nella gastronomia è un vantaggio
• ottime conoscenze linguistiche in tedesco
• essere ospitale e orientato al cliente
• avere spirito di squadra
• impegnarsi nell'organizzazione
• essere onesti e ispirare fiducia
• lavorare in modo efficiente e gestire lo stress
• saper adattarsi ai cambiamenti (responsabilità, compiti, nuove persone)

Interessato e ti senti chiamato in causa?

Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua registrazione completa inclusa l'upload di tutti i documenti necessari, obbligatoriamente in formato PDF (curriculum vitae, certificati, ecc.)

Randstad (Schweiz) AG

Liestal

lavorare presso

null