Koch / Köchin auch Jungkoch / Jungköchin willkommen (100%)

Du hast Freude am Kochen und möchtest deine Fähigkeiten in einem familiären Betrieb unter
Beweis stellen? Als zukünftige/r

Koch / Köchin
auch Jungkoch / Jungköchin willkommen (100%)

bietet sich dir die Chance im stadtbekannten Traditionslokal eine neue Herausforderung zu
finden.

Das National zum goldenen Leuen, in der wunderschönen St. Galler Altstadt, ist fest
verankert in den Herzen der St. Galler und berühmt für seine einzigartigen Chäschüechli und
das erfrischende huus braui-Bier.
Wir, zwei Vollblutgastronomen, möchten unsere Gäste mit viel Herz, Genuss und Qualität
rundum verwöhnen.

Ab dem 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine motivierte Persönlichkeit,
für die Miteinander statt Gegeneinander nicht nur eine Redewendung ist.

Du arbeitest zuverlässig und sorgfältig und behältst auch in hektischen Momenten den
Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit und gehst gewissenhaft
mit Lebensmitteln um. Du arbeitest gerne selbständig und hast Freude an einer
abwechslungsreichen, gutbürgerlichen Küche. Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.

Was wir erwarten
➢ Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten
➢ Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
➢ Gründliches Mise en Place und eine strukturierte Arbeitsweise
➢ Sorgfältige Einhaltung von Rezepturen zur Wahrung unserer USP’s
➢ Freude daran, dich mit deinen Ideen und deiner Persönlichkeit einzubringen

Was wir bieten
➢ ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
➢ die Möglichkeit dich aktiv zu beteiligen und eigene Ideen einzubringen
➢ Samstagabend, Sonntag & Montag Ruhetag, sowie allgemeine Feiertage
geschlossen
➢ drei Wochen Sommerferien
➢ faire Arbeitszeiten und faire Anstellungsbedingungen
➢ eine unbefristete Ganzjahres-Stelle mit LGAV-Vertrag
➢ einen Arbeitsplatz inmitten der wunderschönen St. Galler Altstadt

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!
Schick uns deine Bewerbungsunterlagen – inklusive Lebenslauf, Foto, Arbeitszeugnissen und
einem kurzen Motivationsschreiben oder alternativ ein kurzes Video. Entweder per Post oder
E-Mail.
National zum goldenen Leuen
Philipp & Michèle Frei – Schmiedgasse 30 – 9000 St. Gallen
+41 71 222 02 62 – info@naz-sg.ch – www.naz-sg.ch