Assistent/in Restaurantleitung

Assistent (e) Responsable de salle Das Restaurant Tout un monde... in Grandvaux / Lavaux rekrutiert: Wir sind… \- Ein menschliches Unternehmen mit einem neuen, vielversprechenden Chef-Duo in der Küche \- Ein eigenes Konzept, Top-Qualität auf dem Teller und beim Service in einer freundlichen Atmosphäre (semi-gastronomische Karte 15 Punkte Gault & Millau) \- Ein magischer Ort in Lavaux mit einer atemberaubenden Aussicht Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Assistent (e) Maître d’hôtel zu 100% (geschlossen Sonntag und Montag). Sie bringen für uns mit... \- Sie haben eine fundierte Erfahrung im Service eines semi-gastronomischen oder High-End-Restaurants \- Der Empfang liegt in Ihrer DNA \- Sie sind Berater und Verkäufer aus Leidenschaft \- Weinliebhaber/in, um an der Erstellung der Karten und der Menübegleitungen mitzuwirken. Kenntnisse über Schweizer Weine und aus Lavaux wären ein grosser Vorteil \- Die Teilnahme an der Führung und Ausbildung eines Teams ist Ihre Leidenschaft \- Optimistische, hilfsbereite, charismatische Persönlichkeit mit guter Stressresistenz \- Muttersprache Französisch oder absolut fliessend. Service-Englisch ist unverzichtbar. Andere Fremdsprachen wären ein echter Vorteil \- CFC im Service (oder gleichwertiges CAP-BP) oder Hotelfachschule \- Selbstständige Mobilität obligatorisch (ausser man wohnt in Lavaux...) \- Schweizer Staatsangehörigkeit oder aus der EUR-Zone jpida224cb6jm jpit0731jm jpiy26jm