Chef de Partie Cuisine

100% unabhängige und familiäre Gruppe, Proman bezieht seine Stärke aus einer Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) 100% unabhängige und familiäre Gruppe, Proman bezieht seine Stärke aus einer reaktionsschnellen operativen Struktur und kurzen Entscheidungswegen. Diese Organisation, die sich auf HR-Fachleute stützt, ist auf Kunden und Temporärmitarbeiter ausgerichtet. Die Beherrschung des Berufs und die Kenntnis des wirtschaftlichen Gefüges sind ein Garant für die Effizienz und Anpassungsfähigkeit unserer lokalen Agenturen. Wir suchen einen Chef de Partie (H/F) für einen unserer Kunden an der Riviera. Schliessen Sie sich einem Netzwerk dynamischer Betriebe (Betriebsrestaurants, Schulküche, Bankettservice, Caterer usw.) an und setzen Sie Ihr Know-how für vielfältige kulinarische Erlebnisse ein! Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) Ihr Profil: Soft Skills & Professionalität Wir suchen Kandidat(innen), die sich auszeichnen durch: Ausbildung: EFZ als Koch/Köchin oder eine als gleichwertig angesehene Ausbildung. Erfahrung: Bestätigte Erfahrung als Chef(fe) de Partie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Eventbereich. Unverzichtbare Soft Skills: Seriosität und Zuverlässigkeit bei der Ausführung der Temporäreinsätze. Einwandfreie Professionalität und Dienstleistungsorientierung. Flexibilität und die Fähigkeit, sich schnell an verschiedene Arbeitsumgebungen anzupassen. Unsere Bedingungen: Vertrag: Temporäre Einsätze (variable Dauer je nach Bedarf unserer Kunden). Arbeitszeiten: Überwiegend im ununterbrochenen Dienst (ein Pluspunkt für Ihre Work-Life-Balance). Vergütung: Lohn gemäss dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) der Hotel- und Gastronomiebranche in der Schweiz, was regulierte Arbeitsbedingungen garantiert. Jetzt bewerben! Wenn diese temporäre Herausforderung in der schönen Region Vaud Ihrem Profil und Ihren Ambitionen entspricht, senden Sie uns unverzüglich Ihren vollständigen Lebenslauf. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten! Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) - Kanton Vaud Als Chef(fe) de Partie stellen Sie die autonome Verwaltung Ihres Postens sicher (warm, kalt, Patisserie je nach Bedarf) und tragen aktiv zur Qualität der kulinarischen Produktion unserer Partner bei. Vorbereitung und Zubereitung der Speisen gemäss Rezepturen und den Standards des Betriebs. Organisation und Verwaltung Ihres Bereichs (Mise en place, Produktion, Reinigung). Kontrolle der Qualität, der Frische der Produkte und der Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP). Effektive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten. jpid0792133jm jpit0730jm jpiy26jm