Jung Koch / Jung Köchin (h/f/d) 80 - 100 % Café Bar ODEON

• 19. September 2026
• 80 - 100%
• Unbefristet
• Zürich

Das ODEON am Bellevue in Zürich ist eine lebende Legende. 1911 als Café nach Wiener Modell eröffnet, war es über Jahrzehnte ein sicherer Rückzugsort für Andersdenkende und Avantgardisten. Bis heute schwingt dieser kosmopolitische Geist mit: Bedeutende Gäste aus nah und fern geniessen hier erstklassige Küche in nostalgischem Ambiente.

Möchtest du mit uns die spannende Geschichte des ODEON weiterschreiben? Dann bewirb dich jetzt als: Koch / Köchin (h/f/d) 80 - 100%

Deine Hauptaufgaben: ####

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in der kalten und warmen Küche (Mise en Place)
• Qualitative und sorgfältige Anrichtung unserer Gerichte
• Ordnungsgemässe Lagerung und Aufbewahrung der Waren
• Mitwirkung bei Bestellungen, Empfang und Kontrolle der Waren
• Selbstständige Führung des Postens sowie Organisation und Koordination der täglichen Arbeit
• Verantwortlich für die Begrüssung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der HACCP-Normen gemäss Lebensmittelgesetzgebung

Was du mitbringst: ####

• Du hast eine selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild verbunden mit einer gewissen Sicherheit
• Auch unter Druck erledigst du deine Aufgaben routiniert
• Wenn in unserer Bar/unserem Restaurant viel los ist, muss sich dein Team auf dich verlassen können.
• Du kannst auf Deutsch kommunizieren, jede weitere Sprache ist ein Vorteil
• Du bist bereit, flexibel an Abenden und Wochenenden zu arbeiten (ein freies Wochenende pro Monat, kein Sperrstunde)
• Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch oder mehrere Jahre Erfahrung in einem Betrieb vergleichbarer Grösse und Gastronomie

Diese Vorteile bieten wir dir: ####

• Ein familiäres Arbeitsklima mit starkem Teamgeist
• Treuebonus nach Wahl: ZVV-Abonnement, 6. Ferienwoche oder Bargeld
• Ein Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
• 50 % Rabatt in allen Fred Tschanz Betrieben
• Friends & Family Tarif: Deine Angehörigen übernachten zum halben Preis in unseren Hotels
• Weiterbildungen & Kurse: Wir fördern die individuelle und berufliche Weiterbildung
• 1-000.- Franken Prämie für jeden erfolgreich empfohlenen neuen Mitarbeitenden
• Wir lieben das Leben und unsere Firmenanlässe sind legendär ;-)

Konnten wir dich überzeugen? ####

Bei Fred Tschanz glauben wir, dass ein starkes und vielfältiges Team zum Erfolg führt. Deshalb setzen wir uns mit Leidenschaft für unsere Mitarbeitenden ein. Schlägt dein Herz auch für Teamarbeit, die Begrüssung von Gästen und echte Genussmomente? Möchtest du Teil der Fred Tschanz Familie werden und mit uns die Zürcher Gastroszene mitgestalten? Dann lass uns kennenlernen.