Sommelier / Caviste

HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung spezialisierte Gesellschaft für die Berufe Sommelier / Caviste HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für die Berufe der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, stades et centres d'exposition) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Sommelier / Caviste Unternehmensbeschreibung HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für die Berufe der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, stades et centres d'exposition) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Mehrere in Genf anerkannte 5\* Hotels bitten uns, für eine temporäre Mission einen zu finden: Sommelier / Caviste (H/F) Stellenbeschreibung Der Sommelier-Caviste ist dafür verantwortlich, die Kundschaft bei der Auswahl von Weinen und Spirituosen zu beraten, den Getränkeservice sicherzustellen und Food-Pairing (Begleitung von Speisen mit Wein) zu fördern. Er nimmt an der Produktauswahl teil, verwaltet die Bestände und sorgt für die ordnungsgemäße Lagerung der Referenzen im Keller. Leidenschaftlich, ausgestattet mit einem exzellenten Servicevermögen und einer guten zwischenmenschlichen Kompetenz, trägt er aktiv zum Kundenerlebnis und zur Umsatzentwicklung bei. Gesuchtes Profil Eine spezialisierte Ausbildung in Sommellerie oder in der Hotel- und Gastronomiebranche ist erwünscht, ergänzt durch eine signifikante Erfahrung in einem gehobenen Etablissement, einem spezialisierten Weinkeller oder einem gastronomischen Umfeld. Die Beherrschung der englischen Sprache ist essenziell, um sich in einem internationalen Kontext zu bewegen. jpid307b585jm jpit0832jm jpiy26jm