Koch / Chef de Partie

• 13. Juli 2026
• 100%
• Temporär
• Genève
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Réseau Alliance Suisse rekrutiert für einen seiner Kunden einen Chef de Partie (m/w/d), um eine dynamische Brigade in einem renommierten Betrieb in Genève zu verstärken.

Koch / Chef de Partie

Ihre Aufgaben ##

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens
• Zubereiten, Kochen und Anrichten der Gerichte nach den Standards des Betriebs
• Sicherstellung des Mise en Place vor jedem Service
• Gewährleistung der Qualität, Regelmässigkeit und Präsentation der Teller
• Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und der Lebensmittelsicherheitsregeln
• Teilnahme an der guten Organisation der Küche und an der Teamarbeit

Ihr Profil ##

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
• Erfahrung in der Schweiz obligatorisch
• Exzellente Beherrschung der kulinarischen Techniken
• Gute Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards
• Organisiert, autonom und gewissenhaft
• Fähigkeit, unter Druck und im Team zu arbeiten

Wir bieten ##

• Einsätze von 10 Tagen, Entwicklung möglich
• Schneller Arbeitsbeginn
• Gehalt nach Erfahrung und geltendem GAV
• Professionelles und anregendes Arbeitsumfeld