Koch / Chef de Partie

• 13. Juli 2026 • 100% • Temporär • Genève • Anmelden, um die Gehaltsschätzung von jobup.ch zu sehen Réseau Alliance Suisse rekrutiert für einen seiner Kunden einen Chef de Partie (m/w/d), um eine dynamische Brigade in einem renommierten Betrieb in Genève zu verstärken. Koch / Chef de Partie Ihre Aufgaben ## • Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens • Zubereiten, Kochen und Anrichten der Gerichte nach den Standards des Betriebs • Sicherstellung des Mise en Place vor jedem Service • Gewährleistung der Qualität, Regelmässigkeit und Präsentation der Teller • Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und der Lebensmittelsicherheitsregeln • Teilnahme an der guten Organisation der Küche und an der Teamarbeit Ihr Profil ## • Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie • Erfahrung in der Schweiz obligatorisch • Exzellente Beherrschung der kulinarischen Techniken • Gute Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards • Organisiert, autonom und gewissenhaft • Fähigkeit, unter Druck und im Team zu arbeiten Wir bieten ## • Einsätze von 10 Tagen, Entwicklung möglich • Schneller Arbeitsbeginn • Gehalt nach Erfahrung und geltendem GAV • Professionelles und anregendes Arbeitsumfeld