Bartender

Für das Papa Joe's suchen wir einen BarmitarbeiterIn
50% - 100% im Stundenlohn

Generelle Aufgabe
Eigenständige Organisation und Führung der Bar, Wahrnehmung der Gastgeberfunktion, aktiver Verkauf der konzeptspezifischen Produkte, Gewährleistung der definierten Produktionsabläufe (Cocktails)

Hauptaufgaben
Der Stelleninhaber ist verantwortlich für:

• Persönlichen und freundlichen Kontakt zu seinen Gästen
• Kennen und aktives Verkaufen des Angebotes
• Reibungslose Kommunikation mit dem Service
• Tadellose Hygiene in allen Bereichen der Bar
• Registrierkassenführung und -abrechnung in der Bar
• Einhaltung der Rezepturen (Cocktails)
• Reibungslose Abläufe in der Bar
• Selbstständiges Bestellen von Waren in Absprache mit dem Head Bartender
• Einwandfreie Lagerbewirtschaftung (FIFO/Sauberkeit/Lagerbestände)
• Mithilfe bei der Gestaltung der Barkarte, Mailings, Specials
• „Smile you’re on stage“

Der Stelleninhaber hat gegenüber der Firma folgende Verpflichtungen:

• Einhaltung der betriebsinternen Konzeptvorgaben und Vorschriften
• Regelmässige Teilnahme an Teamsitzungen
• Teilnahme an Schulungen

Kompetenzen
Die notwendigen Kompetenzen für die Ausführung der Aufgaben und zur Wahrnehmung der Verantwortlichkeiten gelten als übertragen.

Anforderungsprofil

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gepflegte Erscheinung
• Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
• Erfahrung im Barbereich
• Bereitschaft bis morgens um 4:00 Uhr zu arbeiten