Koch

Koch Zwischen Natur, Gastronomie und nachhaltiger Gastlichkeit In luftiger Höhe, auf dem Gipfel des Col de la Vue des Alpes, bietet unser 3★-Superior-Hotel eine authentische und gemütliche kulinarische Erfahrung, die regionale Produkte und eine saisonale Küche feiert, die vom Terroir inspiriert ist. In einem außergewöhnlichen natürlichen Umfeld empfängt unser Betrieb eine Freizeit- und Geschäftsklientel in einer warmen und professionellen Atmosphäre. Um unser Team zu stärken, suchen wir einen motivierten und leidenschaftlichen Koch, der bereit ist, sich in eine qualitativ hochwertige Küche einzubringen und zur kulinarischen Erfahrung unserer Gäste beizutragen. Ihre Mission Unter der Verantwortung des Küchenchefs nehmen Sie aktiv an der Zubereitung und dem Servieren der Gerichte teil, indem Sie die Einhaltung der Qualitätsstandards des Betriebs sicherstellen. Sie tragen zum reibungslosen Funktionieren der Küche und zur Zufriedenheit unserer Klientel bei, dank Ihrer Gewissenhaftigkeit, Ihrem Sinn für Details und Ihrem Teamgeist. Ihre Hauptverantwortungen Sicherstellung der Zubereitung und Vorbereitung der Speisen Teilnahme an der Zubereitung und der Präsentation der Gerichte Einhaltung der technischen Datenblätter und Qualitätsstandards Gewährleistung der Qualität und Regelmäßigkeit der Servierungen Strenges Einhalten der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen (HACCP) Wertschätzung regionaler und saisonaler Produkte Zusammenarbeit mit dem gesamten Team, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten Teilnahme an der Lagerverwaltung und der guten Organisation der Küche Gesuchtes Profil Berufsausbildung in der Küche (CFC oder äquivalent) Erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist wünschenswert Leidenschaft für die Küche und qualitativ hochwertige Produkte Organisationsgeschick, Gewissenhaftigkeit und Selbstständigkeit Teamgeist und Anpassungsfähigkeit Sensibilität für lokale Produkte und saisonale Küche Fließendes Französisch ist erforderlich Wir bieten Eine außergewöhnliche Arbeitsumgebung inmitten der Natur Eine Küche, die lokale und saisonale Produkte wertschätzt Ein dynamisches und wohlwollendes Team Ein Betrieb in angemessener Größe Vergütungsbedingungen nach Erfahrung Kostenloses Parken Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Fortbildung Bewerbung Senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf und Arbeitszeugnisse) Eintritt: sofort Treten Sie einem leidenschaftlichen Team bei, in dem die Qualität der Produkte, die Gemütlichkeit und die Freude am Kochen im Mittelpunkt jedes Services stehen. jpid87dde4fjm jpit0728jm jpiy26jm