Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%)

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant <<Brasserie>> mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise <<savoir vivre>>. Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag in einem 70% Pensum nach Absprache.

Dein Wirkungsbereich:

• Zubereitung diverser Sandwiches
• Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets
• Mitarbeit in der kalten Küche
• Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen
• Erstellung der Mise en place
• Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

• Progresso Lehrgang Küche
• Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Passioniert und lernbereit
• Qualitätsbewusst
• Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
• Teamplayer

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen