Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%)

La gastronomie du Musée des transports de la Suisse, à Lucerne, comprend un restaurant self-service et un café-bar. De plus, le restaurant service \<\<Brasserie\>\> avec 80 places ainsi qu'une terrasse offre une cuisine de haute qualité et fraîche avec une touche de \<\<savoir vivre\>\>. En outre, des services de catering internes et externes pour jusqu'à 2500 personnes sont effectués. Fidèle à la philosophie de la ZFV, nous cuisinons sur place avec des produits frais, régionaux, ainsi que des produits alimentaires écologiquement sensés et équitables. Es-tu notre nouveau membre d'équipe, qui nous soutient en tant que Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%) dès que possible ou après accord? Vous travaillez entre lundi et dimanche dans un emploi à 70% après accord. Votre domaine d'activité: --------------------- • Préparation de différents sandwichs • Production de différents salades ainsi que la gestion du buffet de salades • Collaboration dans la cuisine froide • Collaboration dans la préparation des plats chauds • Élaboration de la mise en place • Exécution des tâches générales de nettoyage et de rangement • Mise en œuvre des normes de qualité et de service de la ZFV • Respect et mise en œuvre des directives d'hygiène et de sécurité au travail Vos forces: -------------- • Cours Progresso de cuisine • Expérience dans la production de plats chauds et froids • Bonnes connaissances en allemand parlé et écrit • Passionné et ouvert à l'apprentissage • Conscience de la qualité • Ambition de développement • Esprit d'équipe Chez nous, vous trouverez: ------------------- • Un bon emploi • Un environnement de travail dynamique • Une liberté pour les idées et la créativité • Un espace de développement • Une culture d'entreprise caractérisée par la conscience de la responsabilité et la confiance