Chef de partie in einer Privatklinik

Stellenbeschreibung: Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung Chef de partie in einer Privatklinik (m/w/d) Stellenbeschreibung: Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung als Chef de Partie? Wir haben eine spannende Möglichkeit für Sie in einem prestigeträchtigen Umfeld. Unser Kunde rekrutiert einen Chef de Partie (m/w/d) für eine hochstehende Privatklinik. Stellenbeschreibung Die Stelle: Als Chef de Partie werden Sie Teil eines kleinen, von der Leidenschaft für die Gastronomie geleiteten Teams und sind für die Zubereitung von erstklassigen Mahlzeiten verantwortlich, die den Erwartungen einer anspruchsvollen Kundschaft entsprechen. Erwartete Aufgaben der Stelle: Zubereitung und Produktion der Gerichte gemäß den hohen Standards der Klinik, Sicherstellung der Beschaffung und Lagerung von Qualitätsprodukten, Kontrolle und Überprüfung der kulinarischen Zubereitungen, um die Exzellenz des Service zu garantieren, Beitrag zur Mise en Place und Sauberkeit der Küche, Strikte Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsnormen. \-\-\-\-\-\-\- Gesuchtes Profil: Gesuchtes Profil Erforderliche Erfahrung: Eine signifikante Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in einem Luxusumfeld oder der gehobenen Gastronomie, ist erwünscht. Ihre Professionalität und Ihre Teamfähigkeit sind essenziell. Erwartete Kompetenzen für die Stelle: Vertiefte Beherrschung der kulinarischen Techniken, Sinn für Kreativität und Leidenschaft für Qualitätsküche, Organisationsfähigkeit und Gewissenhaftigkeit, Fähigkeit, effizient unter Druck zu arbeiten und Termine einzuhalten, Exzellente zwischenmenschliche Fähigkeiten und Liebe zum Detail. Kontinuierliche Arbeitszeiten: 7h bis 16h30 oder 11h30 bis 21h, mit erforderlicher Verfügbarkeit an Wochenenden. Die Groupe Samsic engagiert sich in einem CSR-Ansatz. jpid288af62jm jpit0729jm jpiy26jm