Pizzaiolo/Pizzaiola

Willkommen in Italien! In der Santa geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz\-befeuerten Ofen, Pasta\-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» – sie bringen die Sonne in die Schweiz.
Pizzaiolo/Pizzaiola
Tätigkeitsbereich
Verantwortung über die Pizzastation und führen des Pizzaioli\-Teams
Pizzas an einer offenen Pizzastation zubereiten
Bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung mithelfen
Qualitätskontrollen regelmässig durchführen
Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
Inventar monatlich aufnehmen
Profil
Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo und Erfahrung in der italienischen Küche
Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse vorzugsweise in der italienischen Küche, speziell in der Herstellung von Pizza
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
Saubere Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
Gute Italienisch\- und Deutschkenntnisse
Das bieten wir
la vita è bella \- arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
Vergünstigtes Reka\-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
Rabatte bei diversen Partnerfirmen jpid9d24a1djm jit0728jm jiy26jm