Pizzaiolo/Pizzaiola

Bienvenue en Italie ! À la Santa, nos invités apprécient des pizzas croustillantes du four à bois de chêne, des spécialités de pâtes et de risotto ainsi que des antipasti, du poisson et de la viande. L'offre est complétée par des vins sélectionnés de « bella Italia » – ils apportent le soleil en Suisse. Pizzaiolo/Pizzaiola Domaine d'activité Responsabilité de la station de pizza et direction de l'équipe de pizzaiolos Préparation de pizzas à une station de pizza ouverte Participation à la planification de l'offre et à la commande de marchandises Contrôles de qualité réguliers Formation aux règles d'hygiène et respect de la loi sur les denrées alimentaires Inventaire mensuel Profil Expérience professionnelle de plusieurs années en tant que pizzaiolo et expérience dans la cuisine italienne Connaissances approfondies des produits et de la technique, de préférence dans la cuisine italienne, en particulier dans la fabrication de pizzas Esprit d'équipe, endurance et résistance au stress Méthode de travail propre et haute conscience de la qualité Bonnes connaissances en italien et en allemand Ce que nous offrons La vita è bella - travail dans une culture qui met l'accent sur la jouissance, la qualité et la convivialité Réduction de 20 % dans nos restaurants, notre cave à vin ainsi que notre pâtisserie Caisse de pension supérieure à la moyenne dans le secteur Utilisation de l'appartement de vacances sur notre domaine viticole Vallocaia en Toscane Offre de formation interne complète Promotion de la formation professionnelle et participation aux cours de langue Argent Reka à prix réduit, utilisable pour des vacances, les transports publics, les hôtels et les offres de loisirs en Suisse Réductions chez diverses entreprises partenaires jpid9d24a1djm jit0728jm jiy26jm