Lernende/r Fachperson Gastronomie EFZ

Lernende/r Fachperson Gastronomie EFZ
Die Clinique de La Source, führend in ihrem Bereich und an der Spitze der medizinischen Technologie, befindet sich im Herzen von Lausanne und gehört einer gemeinnützigen Stiftung. Jedes Jahr bildet unsere Einrichtung Lernende in den medizinischen, administrativen und/oder hôtelleristischen Bereichen aus. Jeder Lernende profitiert von der Betreuung durch qualifizierte Berufsbildner/innen, die ihn/sie während des gesamten Weges begleiten und unterstützen.
Mit dem Ehrgeiz, die Fachkräfte von morgen auszubilden, suchen wir für den Lehrbeginn im August 2027 eine/n:
Lernende/r Fachperson Gastronomie EFZ zu 100%
Schlüsselinformationen zur Stelle:
Referenz: CLS/RH/ / Vertragsart: Lehrvertrag 100% / Arbeitszeiten: nach Plan / Eintrittsdatum: 1. August 2027 / Standort: im Herzen von Lausanne (M2 Haltestelle « Riponne » oder Bus 2, 3 oder 21 Haltestelle « Beaulieu-Jomini »)
Was werden Sie tun?
Sie beteiligen sich an der guten Führung des Restaurants und der Bar La Véranda sowie an Veranstaltungen innerhalb der Klinik, indem Sie qualitativ hochwertige Arbeit leisten. Sie bereiten die Tische vor, richten die Buffets an, begrüssen die Kundschaft, servieren Getränke und Speisen an die Kundschaft der Véranda und in den Patientenzimmern. Sie gewährleisten auch den Service bei Banketten, Empfängen und Veranstaltungen in der Klinik. Sie spielen eine wichtige Rolle durch die Begrüssung und Beratung der Kundschaft, die Verkaufsförderung und die Warenbewirtschaftung. Sie tragen zudem die Verantwortung für die Abrechnung des Verkaufs von Artikeln und Blumen an unserem Kiosk. Sie führen routinemässige Instandhaltungs- und Reinigungsarbeiten durch.
Mit wem werden Sie zusammenarbeiten?
Ein Team von 6 dynamischen und vielseitigen Personen, Fachkräfte aus der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Die Atmosphäre ist entspannt, aber engagiert während des Ansturms und bei Veranstaltungen. Unsere Dienstleistungen gehen weit über die Türen unseres Restaurants La Véranda hinaus. Das Motto des Teams: unseren Patientinnen und Patienten vergessen lassen, dass sie sich in einer Klinik befinden.
An dieser Stelle berichten Sie an Olivier Tanguy, Référent Véranda und Verantwortlicher für Gastronomie-Lernende, der über eine reiche Hotellerieerfahrung verfügt. Effizient, wohlwollend und zuhörend, wird er Sie vertrauensvoll begleiten und Sie bei Ihrer täglichen Arbeit und bei neuen Herausforderungen unterstützen.
Was erwarten wir von Ihnen?
Abschlusszeugnis der Sekundarstufe oder laufende Schulbescheinigung der 11. Klasse
Gewissenhaftigkeit, Sinn für die Begrüssung und Kundenorientierung
Empathie und Umgangsgeschick mit den Gästen
Zuverlässig und mit fürsorglichem Charakter
Kommunikationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Ruhig und freundlich auch in Stresssituationen
Ausweis von Fleiss
Detailorientiert
Beherrschung der französischen Sprache (mündlich und schriftlich) und der üblichen IT-Tools
Warum die Clinique de La Source wählen?
Der größten Privatklinik des Kantons Waadt beitreten
Qualifizierte Berufsbildner/innen, die Sie während Ihres gesamten Weges begleiten und unterstützen
Ein persönlicher und sorgfältiger Service für unsere Patientinnen, Besucher und Mitarbeitenden
Die Atmosphäre einer Klinik mit menschlichem Mass und den Herausforderungen einer zukunftsorientierten Gesundheitseinrichtung mit vielfältigen Aktivitäten
Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
Weil unsere Werte definieren, wer wir sind: Einzigartig - Respektvoll - Innovativ - Verantwortungsbewusst
Entdecken Sie das Universum Source
Entdecken Sie unser Video: Le Secret de La Source
Was sind die nächsten Schritte?
Haben Sie noch Fragen zur Stelle? Zögern Sie nicht, Herrn Olivier Tanguy, Référent Véranda und Verantwortlicher für Gastronomie-Lernende, zu kontaktieren.
Erkennen Sie sich in diesem Angebot wieder? Sabine Sadowski, HR Specialist Recruitment, freut sich darauf, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Diplome) zu erhalten.
Wichtige Information!
Aus Gründen des Datenschutzes werden Bewerbungen ausschliesslich über unsere Online-Plattform bearbeitet. Unterlagen, die per E-Mail oder per Post gesendet werden, können nicht berücksichtigt werden. Haben Sie ein technisches Problem? Rufen Sie uns an: unser Team wird sich freuen, Sie zu unterstützen. jpid7ae5c36jm jpit0937jm jpiy26jm