erfahrener Chef de Partie

Mandatiert von einem unserer Kunden am linken Ufer suchen wir:

erfahrener Chef de Partie

-Abschluss in der Küche obligatorisch + mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
-exzellenter Kommunikator und sehr guter Teamgeist
-Sinn für Details
-Liebe zum Beruf und Neugier
-organisiert, flexibel und gewissenhaft - 100% Festanstellung (CDI) in einem bistronomischen Betrieb
-Sicherstellung der Warenannahme und der Bestände
-Schichtarbeit an der warmen und kalten Station
-Arbeit im Restaurant + Catering-Service
-Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Mise en Place und des Service
-Küche mit frischen und hochwertigen Produkten
-vollständige Einhaltung der Standards und Anforderungen des Betriebs
-Kenntnisse und Einhaltung der HACCP-Normen
-Arbeit im Split-System (Coupure) von Montag bis Freitag (Wochenende geschlossen).
-Arbeitszeiten = 08h - 14h / 17h - 22h
-Gehalt 4 8000 chf X 13

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