Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

Kommen Sie und treten Sie zu uns!
Im Kanton Freiburg gelegen, verfügt das AC Hotel by Marriott Bulle 4* über 120 moderne und mit den neuesten Technologien ausgestattete Zimmer, 5 Seminarräume, ein Fitnessstudio, ein Restaurant und eine Bar, um den Bedürfnissen von Geschäfts- und Freizeitkunden gerecht zu werden. Dieses Unternehmen sucht, um sein Team zu vervollständigen:

GESUCHTES PROFIL:

• Erfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem internationalen oder hochwertigen Hotel.
• Erfahrung in der Teamleitung und in der Koordination externer Dienstleister.
• Exzellente organisatorische Fähigkeiten und ein gutes Gespür für Details.
• Natürliche Führungsqualitäten, Fähigkeit, Teams zu führen und zu entwickeln.
• Solide Kommunikations- und Prioritätsmanagementfähigkeiten.
• Kundenorientierung und Qualitätsbewusstsein.
• Beherrschung der üblichen IT-Tools; Kenntnisse von Opera Cloud sind von Vorteil.
• Exzellente Beherrschung des Französischen; Kenntnisse des Englischen sind erforderlich.

AUFGABEN:

Der/die Gouvernant(e) Général(e) ist für den gesamten Housekeeping-Betrieb des Hotels verantwortlich und gewährleistet die höchsten Standards an Sauberkeit, Qualität und Präsentation gemäß den Standards von Marriott International und AC Hotels.
Als wichtiger Teil des Führungsteams trägt er/sie aktiv zur Kundenerfahrung, zur Eröffnung und zum operativen Erfolg des Unternehmens bei.
Der/die Gouvernant(e) Général(e) untersteht direkt dem Generaldirektor.

VERANTWORTUNGEN:

• Housekeeping-Betrieb
• Gewährleistung einer tadellosen Sauberkeit des gesamten Unternehmens gemäß den Marriott-Standards und internen Verfahren.
• Organisation, Planung und Überwachung aller Housekeeping-Aktivitäten.
• Tägliche Überwachung der Zimmer, öffentlichen Bereiche, Büros und Back-of-House-Bereiche.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Umsetzung erforderlicher Korrekturmaßnahmen.
• Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Gesundheitsstandards am Arbeitsplatz.
• Teamkoordination

Zimmer

• Gewährleistung der Koordination und Steuerung der externen Reinigungsteams, die für die Zimmer verantwortlich sind.
• Festlegung der täglichen operativen Prioritäten mit dem externen Dienstleister.
• Kontrolle der Qualität der erbrachten Leistungen und Gewährleistung der Einhaltung der Hotelstandards. Aufbau einer starken Partnerschaft mit den Verantwortlichen des externen Dienstleisters.

Öffentliche Bereiche

• Rekrutierung, Schulung, Führung und Entwicklung des internen Teams, das für die Reinigung der öffentlichen Bereiche verantwortlich ist.
• Organisation der Schichten, Verteilung der Aufgaben und Überwachung der Teamleistung.
• Förderung einer positiven, kooperativen und kundenorientierten Arbeitsumgebung.

Lager- und Einkaufsmanagement

• Verwaltung der Bestellungen und Lagerbestände von Reinigungsprodukten, Wäsche, Willkommensprodukten und Housekeeping-Material.
• Gewährleistung einer optimalen Kostenkontrolle und Vermeidung von Lagerengpässen.
• Überwachung der regelmäßigen Inventuren.
• Beteiligung an der Erstellung und Überwachung des Budgets des Departments.

Lieferantenmanagement

• Aufbau und Pflege enger professioneller Beziehungen zu Lieferanten und externen Partnern.
• Verhandlung, Überwachung und Kontrolle der erbrachten Leistungen.
• Beteiligung an der Auswahl neuer Lieferanten, wenn erforderlich.

Kundenerfahrung

• Gewährleistung einer außergewöhnlichen Kundenerfahrung durch hohe Sauberkeits- und Präsentationsstandards.
• Gewährleistung einer schnellen und effizienten Bearbeitung von Kundenanfragen und -reklamationen.
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Front Office, Engineering und Food & Beverage, um einen reibungslosen Hotelbetrieb zu gewährleisten.

Führung

• Aktive Teilnahme an den Sitzungen des Führungskomitees.
• Vorschlag von Verbesserungen der Prozesse und der Kundenerfahrung.
• Förderung der Marriott-Kultur und der Werte des AC Hotel by Marriott Bulle.
• Begleitung der Teams bei der kontinuierlichen Verbesserung der Qualität, Entwicklung und operativen Exzellenz.

WAS WIR BIE TEN:

• Die Gelegenheit, an der Eröffnung eines neuen internationalen Hotels unter der Marke Marriott teilzunehmen.
• Ein modernes, dynamisches und stimulierendes Arbeitsumfeld.
• Entwicklungsperspektiven innerhalb von Marriott International.
• Die Gelegenheit, einem leidenschaftlichen und ambitionierten Team beizutreten, sobald das Unternehmen eröffnet wird.

Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Referenzen) per E-Mail an

gm@acbulle.com