Chef de Partie 100% (h/f/d)

• 18. September 2026
• 100%
• Unbefristet
• Wil

Im Nordosten der Schweiz ist der Name Rotz seit fast 50 Jahren synonym für Kompetenz rund um das Automobil, Kundennähe und Innovation. Heute schlägt die Familie ein neues Kapitel auf und verwandelt den bekannten Standort in ein einzigartiges Juwel. Ein Restaurant mit Showküche und Bar, Bankett-, Event- und Seminarräume mit Platz für bis zu 400 Personen sowie ein Hotel mit erweitertem Self-Check-in und privaten Spa-Suiten werden entstehen.

Für dieses spannende Projekt suchen wir eine engagierte Person mit Gastgeberherz und viel Energie im Blut!

Dies ist Ihre Chance, die Gestaltung dieses gastronomischen Leuchtturms mitzuwirken! Für den laufenden Betrieb des vielseitigen Casual Fine Dining Restaurants Cabrio sowie für das Catering bei grossartigen Events, eleganten Feiern und anderen spannenden kulinarischen Inszenierungen suchen wir ab sofort einen:

Chef de Partie 100% (h/f/d)

ohne Übernachtungsdienst

Ihre Hauptaufgaben:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• Sie beherrschen die Organisation, Vorbereitung und Durchführung Ihres eigenen Postens
• Sie achten auf die strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsregeln (HACCP)
• Sie arbeiten autonom, strukturiert und effizient – denn ein reibungsloser Ablauf in der Küche profitiert von Ihrer Professionalität

Was Sie mitbringen:

• Sie haben die Leidenschaft für die Küche und einen ausgeprägten Qualitätssinn, sodass jedes Gericht mit Herz zubereitet wird
• Sie haben kreative Ideen und haben Freude daran, aktiv zu unserer Küche beizutragen
• Sie arbeiten verantwortungsbewusst und zuverlässig und gewährleisten so jederzeit eine souveräne Führung Ihres Postens
• Sie überzeugen durch Ihren Teamgeist und eine positive Einstellung, die ein gutes Einvernehmen in der Küche fördert

Wir bieten Ihnen:

• Einen einzigartigen Arbeitsplatz mit modernster Technologie und Infrastruktur
• Nach Möglichkeit verzichten wir auf den Übernachtungsdienst
• Ein elegantes, aber entspanntes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen können
• Die Chance, zur Entstehung eines neuen gastronomischen Highlights beizutragen und gemeinsam mit Ihrem Team neue Massstäbe zu setzen
• Die Möglichkeit, sich jederzeit einzubringen und das Unternehmen sowie sich selbst weiterzuentwickeln
• Eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und einem Kontakt auf Augenhöhe mit allen Führungspersonen

Sind Sie bereit, von Anfang an Ihre Erfahrung und Ihre Ideen in ein modernes gastronomisches Unternehmen einzubringen? Möchten Sie mit uns etwas Neues aufbauen und Teil einer Erfolgsgeschichte werden, die gerade erst beginnt?

Dann freuen wir uns darauf, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu erhalten und Sie persönlich kennenzulernen.

Kontaktperson: Simon Raguth