Pâtissier

Unternehmensbeschreibung
Seit 1905 empfängt die Clinique Valmont
Pâtissier(e)
Unternehmensbeschreibung
Seit 1905 empfängt die Clinique Valmont Patienten auf der Suche nach Ruhe und personalisierter Pflege. Mit über 115 Jahren Erfahrung und Geschichte im Dienst der Gesundheit ist die Clinique Valmont heute eine führende Einrichtung in der Rehabilitation, dank ihrer unvergleichlichen therapeutischen Effizienz, ihrer kompetenten Teams und ihrer hochmodernen technischen Ausstattung. In der Clinique Valmont wird jedem unserer Patienten persönliche Aufmerksamkeit geschenkt. Wir setzen alles daran, unser Ziel zu erreichen: Ihnen zu ermöglichen, Ihr Gesundheitskapital zurückzugewinnen.
Jobbeschreibung
Um unser Küchenteam zu ergänzen, sucht die Clinique Valmont einen Pâtissier / eine Pâtissière für einen Stellenantritt Anfang November 2026.
Ihre Mission
Integriert in unsere Brigade nehmen Sie an der Zubereitung und Herstellung von Desserts, Patisserie und verschiedenen Erzeugnissen teil, die für unsere Patienten, Mitarbeitenden und Verpflegungsleistungen bestimmt sind.
Sie achten darauf, sorgfältige und qualitativ hochwertige Kreationen anzubieten und dabei die spezifischen Anforderungen im Umfeld einer Klinik einzuhalten.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten
Zubereitung und Herstellung von Desserts, Patisserie und verschiedenen süssen Erzeugnissen.
Mitwirkung an der Ausarbeitung und Erneuerung von Desserts und Karten.
Garantie einer konstanten Qualität der Zubereitungen und Präsentationen.
Anpassung bestimmter Kreationen an die spezifischen Ernährungsbedürfnisse der Patienten.
Einhaltung der Hygienevorschriften, der Lebensmittelsicherheit und der HACCP-Verfahren.
Sicherstellung einer guten Organisation des Arbeitsplatzes sowie der Verfolgung von Waren und Beständen.
Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Gastronomie-Team.
Mitwirkung am allgemeinen reibungslosen Ablauf des Service in einem Geist der gegenseitigen Hilfe und Vielseitigkeit.
Ihr Profil
Berufliche Ausbildung in der Patisserie, Küche oder ein gleichwertiger Titel.
Berufserfahrung im Bereich der Patisserie erwünscht.
Beherrschung klassischer Patisserie-Techniken und Interesse an einer sorgfältigen und modernen Küche.
Organisationstalent, Gewissenhaftigkeit und Selbstständigkeit.
Kreativität und besondere Aufmerksamkeit für die Präsentation.
Guter Teamgeist und Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder im medizinischen Umfeld ist ein Vorteil.
Wir bieten Ihnen
Ein professionelles und qualitativ hochwertiges Arbeitsumfeld innerhalb der Clinique Valmont.
Ein dynamisches und erfahrenes Team.
Eine Stelle, die es ermöglicht, Ihre Kreativität zu entwickeln und gleichzeitig in einem strukturierten Rahmen zu arbeiten.
Attraktive Arbeitsbedingungen, die typisch für den Bereich der Gastronomie in einer Klinik sind.
Stellenantritt: Anfang November 2026.
Wir suchen in erster Linie eine Person, die leidenschaftlich für ihren Beruf ist, zuverlässig, organisiert und bereit ist, sich langfristig in unser Team einzubringen.
Qualifikationen
Erfahrung im Bereich der Patisserie (Hotellerie Gastronomie, Klinik oder Boutique) erforderlich
Zusätzliche Informationen
Tätigkeit in einem spannenden Bereich innerhalb einer dynamischen, stimulierenden und expandierenden Klinik
Erfahrung in einem angenehmen Arbeitsumfeld und einem erstklassigen Hotellerie-Service
Ein motivierendes Gehalt und soziale Leistungen
Wir legen grossen Wert auf die Vielfalt der Lebenswege unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Unsere Stellen sind sowohl für Frauen als auch für Männer offen. jpid4b105aajm jpit0937jm jpiy26jm