Chef de rang

Das Restaurant Le Chalet des Bains, gelegen im Komplex der Bains de Lavey, bietet eine sorgfältige und schmackhafte regionale Küche an. Um sein Team zu vervollständigen, sucht das Restaurant:

Ein Chef de rang 100% (m/w/d)

Befristeter Vertrag

Hauptaufgaben:

Garantieren eines „Premium“-Service für unsere Kundschaft

Sicherstellung der permanenten Kundenzufriedenheit und eines tadellosen Empfangs. Bei jedem Schritt des Service eingreifen und dessen perfekten Ablauf garantieren

Mise en place, Eindecken und Abräumen der Tische. Verkaufsförderung (Cross-Selling und Up-Selling) auslösen und Bestellungen aufnehmen

Den Anweisungen der Vorgesetzten folgen und die Unternehmensstandards einhalten

Das Kassensystem zur Durchführung von Typisierungen, Zahlungen und Kassenabschlüssen nutzen

Die internen und gesetzlichen Richtlinien und Vorschriften in Bezug auf die Hygiene (HACCP) einhalten

Bestellvorbereitung, Bestandsmanagement

Anforderungsprofil: CFC in Gastronomie oder gleichwertig (CAP-BEP)

Bestätigte Ausbildung und Erfahrung als Chef de Rang (mind. 4 Jahre)

Tadelloses Erscheinungsbild, höflich und zuvorkommend

Ausgeprägter Sinn für Service, Details und aktives Zuhören

Dynamisch und reaktionsschnell, Kontaktfreudigkeit und Initiative, Teamgeist, gewissenhaft

Leichte Anpassungsfähigkeit an die Vielfalt der Kundschaft

Hohes Maß an Organisation und Eigenständigkeit, verantwortungsbewusst und zuverlässig. Diplomatisch und pädagogisch

Flexibel bei den Arbeitszeiten und gute Stressresistenz

Eintrittsdatum: Oktober 2026 bis April 2027

Wir bitten Sie, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Foto, Lebenslauf und Zeugnisse) ausschließlich per E-Mail einzureichen.

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