Chef de rang

Il Restaurant Le Chalet des Bains, situato nel complesso dei Bains de Lavey, propone una cucina regionale curata e gustosa. Al fine di completare la sua squadra, il ristorante ricerca:

Un Chef de rang 100% (U/D)

Contratto a tempo determinato

Mansioni principali:

Garantire un servizio « premium » alla nostra clientela

Assicurare la soddisfazione permanente del cliente e un accoglienza impeccabile Intervenire in ogni fase del servizio e garantirne il perfetto svolgimento

Mise en place, apparecchiatura e sparecchiamento dei tavoli Stimolare la vendita (cross-selling e up-selling) e prendere le ordinazioni

Seguire le istruzioni della propria gerarchia e rispettare gli standard dell'azienda

Utilizzare il sistema di cassa per procedere alle tipizzazioni, incassi e chiusure di cassa

Rispettare le direttive e le prescrizioni interne e legali in materia di igiene (HACCP)

Preparazione degli ordini, gestione degli stock

Profilo richiesto:CFC nella ristorazione o equivalente (CAP-BEP)

Formazione ed esperienza confermata come Chef de Rang (min. 4 anni)

Presentazione impeccabile, cortese e premuroso(a)

Senso accentuato del servizio, del dettaglio e dell'ascolto attivo

Dinamico e reattivo, senso del contatto e dell'iniziativa, spirito di squadra, rigoroso

Facilità di adattamento alla diversità della clientela

Alto grado di organizzazione e autonomia, responsabile e affidabile Diplomatico e pedagogo

Flessibile con gli orari e buona gestione dello stress

Data di inizio attività:Ottobre 2026 a aprile 2027

Vi preghiamo di inviare il vostro dossier di candidatura completo (lettera di motivazione, foto, CV e certificati) unicamente via e-mail.

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