Koch / Chef de partie

• 14. August 2026 • 90% • Temporär • Lausanne HOTELIS ist das einzige auf die Personalvermittlung in der Gastronomie- und Hotelleriebranche spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und temporäre Positionen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Dienstleistern (Events, Stadien und Ausstellungszentren) sowie Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Koch / Chef de partie # Unternehmensbeschreibung ## Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze, die Ihnen bei unseren Kunden in gehobenen Hotelbetrieben sowie in hochstehenden Restaurants in der Region Lausanne und am Genfersee angeboten werden, suchen wir aktiv mehrere Köche / Chefs de partie (m/w/d) ## Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze in Hotels und Restaurants Jobbeschreibung ## Je nach den temporären Einsätzen, die Ihnen bei unseren verschiedenen Kunden angeboten werden, werden Sie in die Küchenbrigade integriert und nehmen unter der Leitung der Küchenchefs an der Mise en Place sowie an der Zubereitung der Gerichte teil, die im „À la carte“-Restaurant oder im Bereich Catering und Veranstaltungen in der Produktionsküche serviert werden. Sie werden hauptsächlich frische und hochwertige Produkte verwenden und verarbeiten, die Sie gemäss den Standards und Rezepten des Betriebes veredeln. Je nach angebotenen Einsätzen kann es vorkommen, dass Sie „Live Cooking“-Darbietungen vor den Gästen durchführen. Gesuchtes Profil ## Sie verfügen über eine anerkannte Ausbildung als Koch und besitzen mindestens drei Jahre Erfahrung in gehobenen Hotelbetrieben oder in der gastronomischen/bistronomischen Gastronomie. Es liegt Ihnen am Herzen, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten. Ihr Sinn für Details und Ihr Innovationsgeist machen Sie zu einem Mitarbeiter, der unseren verschiedenen Kunden einen echten Mehrwert bieten kann. #### Wir bieten Ihnen #### Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, zahlreiche temporäre Einsätze zu absolvieren, bei denen Möglichkeiten einer Festanstellung absolut denkbar sind. Sie werden regelmässig mit geteilten Diensten sowie an Wochenenden arbeiten. Sie profitieren von interessanten Arbeitsbedingungen im Rahmen des Gesamtarbeitsvertrages sowie der Möglichkeit, Ihre Kenntnisse durch Weiterbildungen zu vertiefen, die in unserem Ausbildungszentrum in Morges angeboten werden. *Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in männlicher Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, ohne Berücksichtigung des Geschlechts.* *Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Tools werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration von Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und exzellenzorientierte Teams.*