Koch/Köchin 100%

Stellenbeschrieb
Sie kochen gerne mit frischen Produkten, sind fit in der Menu- und à la Carte Küche und arbeiten gerne selbständig in einem kleinen Team.
Sie arbeiten mit Pausen (keine Zimmerstunde) 2 Tage allein und 3 Tage mit dem Küchenchef.
Unsere Küche ist von Montag bis Samstag von 11:00 bis 20:00 Uhr (in Ausnahme Fällen bis 21:00 Uhr) und am Sonntag von 11:00 bis 18:00/19:00 Uhr geöffnet.

• Produktion und Zubereitung von frischen Speisen / à la Carte
• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-Vorschriften
• Mithilfe bei der Menu Planung und dem Bestellwesen
• Erledigung der Reinigungsarbeiten in Küche und Lager