Koch / Köchin
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- Bern
- Unternehmen
- Ristorante Piazza Lorenzini, Hotelgasse 10, 3011 Bern
- Sprachen
- Italienisch (Grundkenntnisse)
- Erstmals ausgeschrieben
Ihre Aufgabe
- Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
- Einen Posten selbständig führen
- Lager bewirtschaften
- Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
- Die hohen Qualitätsstandards einhalten
- HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch sowie abgeschlossene Kochlehre
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und flexible Persönlichkeit
- Saubere Arbeitsweise
Ausgeschrieben vor 1 Woche