Koch

Der Arbeitgeber sucht einen:/eine: Koch/Köchin (ausgewiesenes Gewerbe) Aufgaben: • Zubereitung und Produktion von Mahlzeiten für die verschiedenen Kundenkreise (Kongress-, Bankett-, Event-, Messe- und à-la-carte-Gäste) • Unterstützung bei der Verwaltung des Autocontrolsystems (HACCP-Handbuch) • Unterstützung bei Messen, Events und Seminaren • Überwachung von Ordnung und Hygiene in allen Bereichen; Küche, Wirtschaft, Kühlanlagen usw. • Reinigung und Organisation der Räume und Küchenbereiche, der Geräte, des Geschirrs, der Anlagen usw. Anforderungen: • Kochausbildung mit AFC • mindestens 3 Jahre Berufserfahrung • Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten • Bereitschaft, an Feiertagen und Sonntagen zu arbeiten • sehr gute Italienischkenntnisse • Führerschein der Kat. B • autohabil Beschäftigungsdetails: • Arbeitsort Ascona • 100 %-Anstellung • Beschäftigung ab sofort, befristet bis 31.10.2026 • Schichtarbeit, Sonntags- und Feiertagsarbeit • Arbeitstage und -schichten sind mit dem Arbeitgeber zu vereinbaren • salärliche Entlohnung gemäss dem Gesamtarbeitsvertrag der Hotellerie- und Gastronomiebranche